中國倡導國民多喝牛奶

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【大紀元1月7日訊】 中國消費者協會日前發出“為國民強壯加杯奶”的新世紀消費提示。并以此作為中國2001年“綠色消費”年主題的啟動活動。

据中新社報導,由于受傳統飲食習慣的影響,目前中國大陸地區年人均牛奶消費量為六點四公斤,僅為世界人均牛奶占有量的百分之六點四,為發達國家的百分之二點一。“為國民強壯加杯奶”旨在推動中國消費者改善飲食結构,培養科學的消費觀念。

專家研究指出,牛奶是大自然賦予人類的最有益于健康的食品。如果每天飲用四百毫升牛奶,就能滿足人体一天所需的蛋白質、熱能和鈣。鑒于牛奶營養的完善性,許多國家都采取措施擴大乳制品的生產和消費,世界衛生組織也把人均乳制品列為衡量一個國家人民生活水平的主要指標。

中國消費者協會會長曹天玷認為,之所以把“為國民強壯加杯奶”作為今年“綠色消費”年主題的啟動活動,是适應國民生活總体已經達到小康水平的需要。他說,新的消費需求將會使消費者更加關注身体健康,更加關注人類的生存環境。

几十年來,世界上許多國家倡導國民多喝牛奶,對增強國民的身体素質起到了十分顯著的成效。美國提出“三杯奶運動”鼓勵國民多喝牛奶;日本戰后提出“一杯牛奶強壯一個民族”的口號。日本人的体質改善令人矚目,戰后出生的日本下一代比前輩平均身高增長一點七厘米,并且成為世界上預期壽命最長的國家之一。

由于受傳統膳食結构的局限,中國身材矮小儿童和低体重儿童還占有相當比例。大量調查結果表明,一歲以后的中國儿童生長速度比外國同齡儿童慢,到青春期發育時更為明顯,這其中重要原因之一就是中國儿童和青少年飲用牛奶量太少。全國營養調查表明,中國城鄉居民膳食中,优質蛋白質僅占總蛋白質攝入量的百分之十九點九,居民缺鈣現象更為突出,以至嬰幼儿佝僂病、老年骨質疏松症成為常見病。

中國預防醫學科學院營養与食品衛生研究所教授蔭士安說,在國人的膳食中牛奶攝入量遠遠不夠。喝牛奶并非僅是嬰儿的專利,牛奶也并非只用于充飢,應提倡把牛奶作為飲料飲用。

為了強化多喝牛奶這种綠色消費意識,中消協將在今后几年,針對儿童、婦女、老人等不同人群,組織開展相應的活動。

曹天玷稱,“綠色消費”將是中國消費者運動的里程碑,它標志著中國消費者權益保護事業加入了國際消費維權新潮流。


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