【大紀元3月27日訊】昨天，天津發生兩起集體食物中毒，５９名中毒者經醫院搶救已全部脫險出院。
據天津日報報道，昨日早晨，天津市某汽車修理廠的２３名外地民工因食物中毒，先後被送往市一中心醫院搶救。患者普遍症狀是頭暈、惡心、嘔吐、寒戰，其中３名重症患者血壓下降，被送到醫院時就昏倒了。醫院馬上進行了搶救，使中毒患者均脫離危險出院。
第一中心醫院經過化驗後發現，中毒原因是中毒者所食的油菜中含有機磷，當時沒有洗淨，患者食用後中毒。據了解，前天晚上，這些人吃了油菜、糖三角、稀飯等食品。
同一天早晨，天津一建築工地３６名外來民工吃完早點後，相繼出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀，被緊急送往天津市公安醫院搶救。其中３人情況比較嚴重，出現血壓過低、脫水等應激反應。
有關方面將中毒者的嘔吐物採取樣本，送到天津醫科大學毒物檢測中心。檢測報告表明，送檢嘔吐物中含有植物毒素，不含其他化學毒素成分，排除了外源性毒素中毒的可能。導致３０余名民工中毒的原因，是豆漿沒有完全煮沸，有一種叫胰蛋白 抑制劑的毒素對人體有害而造成的。昨晚中毒民工即全部出院。
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