馬來廚房餐車提供午餐品嚐

【大紀元10月13日訊】（大紀元記者王虹紐約報導）一輛標誌著馬來西亞廚房的紅色餐車，停靠在布萊恩公園(Bryan Park)南側，中午時分，人們排起長龍免費品嚐馬來西亞風味食品。這是馬來西亞廚房向紐約人介紹馬來食物的系列活動之一，此活動從10月11日開始到 11月19日結束﹐持續6週，分別在曼哈頓和皇后區進行，從上午11點30分到下午3點之間提供午餐品嚐。

馬來西亞貿易局長旺拉迪(Wan Latiff)介紹﹕「馬來西亞餐廳最近舉辦的系列活動非常有效，紐約市的馬來西亞餐廳已經看到新客人流量增加。看起來，紐約人很喜歡幹燒咖哩牛肉(Beef Rendang)，馬來薄餅(Roti Canai)和咖哩雞。」

馬來廚房餐車的食物由紐約和康州本地的馬拉西亞餐廳提供，每天提供的品種不同。這些餐廳包括曼哈頓的Caf Asean﹐Penang（上西城）﹐Laut﹐Nyonya（中國城）﹐Fatty Crab﹐和New Malaysia﹐康州的Bentara以及皇后區的Restorant Malaysia。

一位馬來西亞華人Ken Wong先生在布萊恩公園附近上班，中午時分來品嚐家鄉口味，他選擇了椰汁米飯(Nasi Lemak)搭配魚幹花生，煮雞蛋和醃黃瓜(Nasi Lemak)。他說﹐椰汁米飯配小菜讓他想起了兒時在家吃飯的感覺，感到很親切。

從新加坡來美國﹐目前在曼哈頓做模特的Celine Chua小姐也來品嚐馬來餐。新加坡和馬來西亞的食物相似，她經常去馬來西亞餐廳吃飯，她喜歡的馬來餐廳是Taste Good 和Curry Leaf。

感興趣品嚐馬來餐的讀者可以到www.malaysiakitchennyc.com點擊紅色餐車，就可了解到哪天在哪裡可以品嚐到免費的馬來餐。