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【大紀元10月19日訊】(大紀元記者林翠莉台灣台中報導)由「世界茶聯合會」與「台灣茶協會」聯合主辦,首次在台灣舉行的「2010年第八屆國際名茶評比–世界佳茗大獎」頒獎大會,10月16~17日連續2日,在台中大坑「佛法山忘憂湖咖啡茶園渡假村」召開。來自香港、新加坡、日本、韓國、美國、中國等各國茶界代表一百多人與會,是台灣茶界高規格的年度盛典。
2年一次的茶界盛事「國際名茶評比」,本次的評茶地點,分別選在台灣台中及中國杭州。從5月1日開始報名,到7月底完成全部審查工作,在國際評審團嚴格把關下,歷經長達5個多月的分項評比後,終於從來自世界各地,數千點報名茶樣中,評選出入圍百大的「金獎」名茶。
台灣茶協會秘書長張清寬表示:「本次參賽茶樣水準都相當的高,競爭非常激烈,能夠入圍的茶品,都已堪稱是一時之選;而能得世界佳茗大獎者,更是各茶類中之佼佼者。」
獲得紅茶特等金獎的葉金龍表示,他種的是現在最流行的台茶18號,它的成品叫「紅玉」,喝起來像肉桂香,天然薄荷涼涼的。獲紅茶金質獎的粘阿端教我們種茶的祕訣,就是要有好山好水好土地,她這次比賽的是蜜香大葉烏龍,大葉烏龍的茶葉,如果被小葉綠蟬吸吮過,就會產生自然的蜜味道,當然也是要有好的烘焙技術去把它呈現出來。
行政院農委會茶葉改良場課長楊盛勳表示,台灣的茶葉比較多樣化,但是大陸工資便宜,台灣要和大陸競爭,要建立自己的品牌,生產高品質、高價位的茶品。


