阿里山鄒族拼觀光 美食競賽嘗原味

【大紀元3月5日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義阿里山報導）自88水災後，重振阿里山觀光產業是鄒族部落最迫切期盼的。阿里山鄉公所為了提升部落料理的美味、營養與健康，特於3月5日在達邦部落辦理「2010年阿里山創意美食料理競賽」，阿里山鄉公所為此積極行銷阿里山農特產，讓廣大的鄉親能品嚐到道地的高山鄒族美食。

參賽隊伍都以阿里山當地蔬果為主要食材，烹煮出兼具色香味俱全的原住民風味餐。結果冠軍：茶山鄉－茶山95號、亞軍：來吉村－來吉朱朱隊、季軍：來吉村－來吉小朱。

為協助阿里山鄉美食及風味民宿推廣，嘉義基督教醫院與阿里山鄉合作舉辦「2010年阿里山創意美食料理競賽」活動，由阿里山鄉原住民部落組隊報名參加，讓原住民朋友發揮創意與巧思，烹調出味美高山風味的原住民傳統美食。

阿里山因高山氣候宜人而蘊育高品質的高山茶，各種筍類的爽口及愛玉的消暑養顏、苦茶油的健胃、咖啡的甘醇，早已膾炙人口。因去年水災過後，觀光及農產品都陷入低潮，為重振阿里山觀光產業，阿里山鄉公所因此舉辦創意美食料理競賽，藉以促進活化高山產業。

透過此次的原住民創意料理，將要告訴社會大眾，八八水災後，原住民的美食與民宿都準備好了！歡迎大家上山來鮮少塵埃的人間仙境玩。

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