【大紀元4月4日訊】（大紀元記者康尼澳洲編譯報道）紐省將在澳率先實施「公開評分」評級系統，為消費者在紐省的2萬個註冊的飯館、咖啡店、食物外賣店購買食物時提供一個明確的衛生指標。
據悉尼晨鋒報報導，該計劃將從7月1日起在12個地方政府區域內進行試點，對食品店給出簡單明瞭的A，B或C等級的衛生評定。這一計劃基於紐省食品管理局的「羞恥榜」，旨在揭露不潔食品銷售商。至明年7月「公開評分」制度將擴展到紐省其它地區。
紐省食品管理局仍然在最後制定等級制度的細節，A將代表衛生等級「優秀」，B代表「良好」，C代表「可接受」。等待評定的餐館將被授予P，代表「待定」。當地政府將負責檢查和強制實施衛生標準，這將促成該計劃的普遍採用，因為那些沒有受到評定的店將會受到質疑。
倫敦、洛杉磯和新加坡都設有類似的「公開評分」制度，紐省是澳洲第一個採用此制度的省份。在洛杉磯，被評為A的食品店從1998年的39%上升至2008年的83%。
當地政府和紐生縣市協會會長麥克卡弗裡（Genia McCaffery）表示，評分制度會為消費者提供2萬個食品店廚房內情況的透明度。同時作為北悉尼市的市長，麥克卡弗裡說：「羞恥榜已促使許多餐館注意他們的行為衛生，但這次評分將是對一直表現好的餐館的獎賞。我們也意識到一些曾在名單上的餐館已變得乾淨，但是用餐者們仍然在迴避。」
澳洲餐飲協會（RCA）表示，一旦「公開評分」制度在全省實施，餐館將很難擺脫其影響。協會會長哈特（John Hart）說：「雖然有可能忽視它，但是卻難免受影響，因為不出示評分等級的餐館將受到消費者的懷疑，他們是否清潔工作不合格。」如果一家餐館同意被評分，將不得不出示評分等級至少12個月。哈特說，他唯一擔心的是，當地政府會很難將所有的2萬家店納入該計劃。去年，食品管理局審核了5975家食品店，其中763家不合格，而全省的食品店的評定可能需要三、四年才能全部完成。
消費者組織Choice也要求對食品店有看得見的衛生評級計劃。
基礎產業廳長萬恩（Steve Whan）說：「這將促使這些店更好地遵守食品衛生準則，並將因此減少紐省食源性疾病的發生。」他說：「我們要確保所有地方政府的標準是一致的。紐省食品行業一直以來都有相當好的名聲，但這個新的評定體系是要給每個人自行選擇的權利。」
據統計，每年有超過100萬人上網搜索查看羞恥榜。科技公司Mogeneration還建立了一個iPhone應用程序，提醒顧客榜上餐館的名字。今年有大約12個餐館榜上有名，北悉尼艾爾弗雷德（Alfred）街的Lounge Bar酒吧就是其中一個，該酒吧被發現沒有採取「切實可行的措施以消除和防止害蟲藏匿，而且有蟑螂在食物加工間被發現。」 (http://www.dajiyuan.com)
