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【大紀元8月10日訊】（大紀元記者賴友容、陳勤台灣台南訊）嘉南藥理科大餐旅系陳光閩、王明煌同學，遠征馬來西亞參加「2010烹爐大觀世界金廚爭霸賽」，從來自14個國家、56個參賽隊伍，超過500位各路參賽好手的激烈較量後，勇奪1面特金獎牌與3面金牌獎佳績，為國爭光。台灣首府大學餐旅系3C同學楊柏偉，也以精湛的蔬果雕工，勇奪蔬果雕刻組個人賽金獎，讓台灣首府大學揚名國際。
此廚藝賽事係屬四年一次的國際性大型廚藝爭霸賽，有烹飪界的奧林匹克、中餐界的國際盛會的稱譽。該校2位得獎同學，雖曾參加並取得國內數項廚藝獎牌，但第一次踏上國際舞台與諸多世界級廚師比賽，面對高手林立，緊張在所難免，幸沉著應戰取得佳績。
陳光閩表示，整個暑假期間每日練習10小時，比賽時仍揮汗如雨，憑著沉著應戰，以細緻手工發揮巧思，刻畫出水果雕塑，榮獲「蔬果雕個人賽」特金獎。而王明煌甫於6月奪得全國總鋪師──內門食神大賽的「天下第一味」銅鼎獎，再接再厲發揮烹飪技巧，以本土菜餚特色風味，囊括熱賽組個人賽、團體賽與展示台團體賽3面金牌。
甫改名台灣首府大學的致遠管理學院，在正式掛牌前就喜訊不斷，除戶籍整編時，新校址變更為具喜氣的台南縣麻豆鎮南勢里168號外，出國參加在馬來西亞所舉辦世界金廚爭霸的楊柏偉，也帶回獲獎喜訊，讓這座即將掛上的「台灣首府大學」閃閃發亮。
楊柏偉表示，這次他是以桃太郎的故事為架構，設計出「生命」的主題，他從台灣帶了一顆芋頭過去，把芋頭刻成小孩在玩耍的樣式，再搭配當地的水果加以雕刻組合而成。◇
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