【大紀元8月11日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義報導）栽心園為給鄰居一個生日驚喜，請來專業的蛋糕師傅，讓學員與長輩們一起動手做蛋糕。雖然沒有很上相，但滿滿的愛心與溫暖讓長輩倍覺溫馨。
嘉義基督教醫院表示，在心理復健的過程中，對社會弱勢族群付出關懷是重要的一環。為了讓精神病友學會關心別人，該醫院栽心園的學員們著手策劃，要給在同個屋簷下的「鄰居」-嘉基附設護理之家的長輩們甜蜜蜜的生日慶祝。11日上午，在護理之家的交誼廳裡，由吉米鹿烘培坊專業蛋糕師傅現場免費教學，學員與長輩們一起製作生日蛋糕。在蛋糕師傅的教導下，學員們以既有的烘培技能和長輩們從基礎做法學起，學會如何攪拌麵糊、打奶油、裝飾蛋糕…等，一個個美味的蛋糕在大家的合作下出爐，栽心園的學員們學會的不只有做蛋糕，還有付出與關懷。
本著「給魚吃不如教他釣魚」的原則，目前在栽心園接受心理復健的學員有30餘位，以由精神科專科醫師診斷需復健治療之慢性精神病患為主。復健師依照每位學員不同的狀況及喜好，成立甜蜜小舖、NOW烘烘工作坊、清潔小組、農藝小組等，讓他們從中培養工作技能，更重要的是工作態度養成、壓力處理及社會責任的觀念，從被助者成為生產者，甚至是助人的角色，減輕社會負擔、顛覆傳統對精神病患的印象。
嘉義基督教醫院協助精神病友銜接社會生活並培養工作職能，於民國93年成立栽心園，由專業人員從旁輔導，提供心理上的復健服務、克服心理障礙、職能培養等，作為精神病友返回社會的中間站。職能治療師陳柏宏表示，慢性精神病患通常有缺乏生活動機、畏縮、少參與社交生活、工作技巧及態度無法符合社會需求…等狀況，因此，在心理復健的課程裡，特別企劃嘉基護理之家的慶生會，讓學員們在栽心園裡學到的不只有生活技能，還能培養關懷與付出愛心的社會責任感。
得知嘉基護理之家每一季將為長輩們舉辦慶生會，學員們主動提出想為長輩製作蛋糕做為生日禮物的構思，在復健師陳柏宏與護理長黃慧君的協助下，11日上午，請來吉米鹿烘培坊的專業蛋糕師傅現場教學，在師傅細心的指導下，大家七手八腳的做出一個個美味蛋糕，護理長黃慧君說，雖然手上沾滿奶油，賣相也不怎麼討喜，親手製作的生日蛋糕吃起來更好吃。學員們說，親手策劃的慶生會，不但學會了另一個蛋糕的製作方法，看到長輩們開心的吃著蛋糕，付出關懷與愛心比想像中的還要快樂。
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