染大腸桿菌 美賓州嘉吉公司招回碎牛肉

【大紀元8月29日訊】（大紀元記者凌浩編譯報導）美國農業部8月28日（星期六）公佈，賓州的嘉吉肉類公司（Cargill Meat Solutions）正在招回8,500磅帶有大腸桿菌的碎牛肉。

這些帶菌的碎牛肉是6月11日加工的，並於初夏發送到美國東海岸8個州的BJ's批發店（BJ's Wholesale）。它們被重新小包裝後，以不同的品牌出售給消費者。被招回的碎牛肉包裝上印有美國農業部的檢驗標誌 「EST. 9400」和產品代碼「W69032」。

與大腸桿菌有關的病例最早是在緬因州被發現的，並於8月5日通知了美國農業部食品安全檢測局。農業部表示，與大腸桿菌有關的病例，目前緬因州已證實有兩起，在紐約也證實有一起。他們是在6月和7月發病的。嘉吉肉類公司已承認這些病例與被招回的碎牛肉有關。

大腸桿菌能導致帶血腹瀉，脫水，最嚴重的還會造成腎臟衰竭。美國農業部建議碎牛肉要加熱到華氏160度以上，以殺死有害細菌。
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