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瘦肉精
【大紀元2011年01月16日訊】(大紀元記者施芝吟台灣綜合報導)進口美國牛肉首度驗出瘦肉精。日前被查出進口美國牛含有瘦肉精的賣場，產品都下架。美國在台協會則表示，希望台灣盡快訂出與國際標準一致的進口規定。瘦肉精是否解禁，全案因事涉國內豬農的利益而延宕多年，但衛生署與農委會近期就會重啟討論。
衛生署於2007年預告「動物用藥殘留標準草案」，其中第3條就訂出了肉品含瘦肉精標準。豬肉、牛肉及脂肪的標準為10ppb，牛肝、豬肝則不得超過40ppb、牛腎、豬腎標準則為90ppb。草案才剛預告，就遭國內養豬業者抗議，該項草案遲遲未能實施。
衛生署食品藥物管理局局長蔡淑貞指出，台灣與歐盟同樣採取「不得檢出」的標準，未來是否解禁瘦肉精，將由農委會及衛生署研議訂定檢出標準。
行政院農業委員會動植物防疫檢疫局長許天來16日受訪時表示，很快就會重啟討論，台灣可以把標準訂得嚴一點，早晚要訂定檢出標準。
全球有26個國家地區准許肉品少量檢出瘦肉精，豬肉和牛肉都允許檢出分別是美國、加拿大、墨西哥和印尼；而澳洲是牛肉不得檢出、豬肉可檢出；韓國和日本也允許進口牛肉、豬肉少量檢出。
國內從95年起就禁用瘦肉精，目前只要被驗出這類成分，就屬於違規。蔡淑貞強調，這次驗出瘦肉精的肉品檢出量極低，所以不是健康問題，而是違規問題。
民主進步黨籍立委王幸男指出，政府宣稱「三管五卡」沒問題，但這次還是有問題；要求行政部門對進口美國牛肉的檢疫，以最嚴格的標準執行。
中國國民黨籍立委楊麗環表示，食品衛生把關是衛生署的責任，讓含有瘦肉精的美國牛肉流入市面；她認為相關問題有行政疏失，攸關民眾健康的問題不可馬虎。
