【大紀元9月17日報導】（中央社記者黃進恭台中17日電）「媽媽，可以吃什麼？我說，人家吃牛排吱吱作響，你吃鐵板麵也會吱吱作響，同樣有聲音啦。」洪嬌娥是九二一地震受災戶，她和兩個兒子相依為命，12年後雖不富有，但知足感恩。
「看你心態怎麼想，多一塊肉而已」，很難想像，身為低收入戶的洪嬌娥依然如此樂觀、自信，而她談起和兒子吃鐵板麵那種知足的經過，正是歷經大震多年後的體悟。
洪嬌娥是家扶中心的扶助對象，台中家扶中心經常邀請她分享災後重建奮鬥歷程，洪嬌娥和大兒子也到家扶回饋當志工，付出關懷，溫暖別人。
洪嬌娥住在南投埔里，回憶起12年前那天搖地動的一刻，依然記憶清晰。她說，沒有光亮的夜晚，先生不在身邊，她獨自帶著當時才唸國小一年級的大兒子及才兩歲的小兒子，奮力逃出倒塌的四合院。
幸運逃生，不代表人生就此順遂，兩年過後，洪嬌娥的先生車禍過世，娘家的父親、姊姊往生，從此兩個兒子成為她活下去的重要支撐力量。
地震後，洪嬌娥長達1年多時間身兼3份工作，從天空魚肚白做到伴著星月回家，終於存到買房子頭期款新台幣35萬元。
現在的洪嬌娥是社區清潔員，辛苦工作時薪100元，每個月大概掙得1萬5000元。有時她也覺得活得很辛苦，還好小孩很爭氣，也很乖巧懂事，大兒子現在已就讀台北科技大學。
洪嬌娥的小兒子形容媽媽「肯吃苦耐勞，很拚命賺錢，很厲害啊」，言語間盡是驕傲，彷彿媽媽是無敵女超人，撐起整個家，給他和哥哥滿滿的愛。
洪嬌娥說，人都會遇到生命低潮，一定要學會對外求助，她過去常趁小孩熟睡時打電話給生命線，傾訴生活重擔及憂傷。她說，那是一種情緒宣洩出口。
九二一震災後，悠悠12寒暑流逝，地震讓洪嬌娥一無所有，如今她雖不是大人物，只是活在當下的清潔員，但依舊樂觀知足感恩。洪嬌娥說，「用最簡單想法過日子，再怎麼艱難的困境也會看見一絲曙光，也能擦去現實環境塵埃」。
