【大紀元2012年11月21日訊】(據民視新聞報導)暖冬打亂食補商機，業者叫苦連天，尤其是「做半年、休半年」的薑母鴨，感受最明顯，今年受冬天晚到的影響，開張時間比去年遲了一個月，生意也隨著溫度起伏時好時壞，業者感嘆實在虧大了。
燒滾滾的薑母鴨、酒香四溢麻油雞，還有中藥燉煮的羊肉爐，全部都是冬令進補的最佳料理，不過，今年冬天冷得晚，已經11月下旬，溫度還有24、25度，早該食補的季節，客人卻不上門。
明明進入冬天了，兩位小姐竟然都喊熱，街上一堆人穿著短袖短裙，消費者感覺不到冷，直接衝擊食補店家生意，都已經快要到晚餐時間，薑母鴨店面冷清清，業者還能坐下來愜意聊天。
老闆娘語氣透露絲絲無奈，這個冬天慢半拍，可讓他們虧大了，往年8、9月就開始營業，今年拖到10月底、11月才開張，整整晚了一個月，加上氣候忽冷忽熱，店家備料也很頭痛，這個月17、18日，溫度驟降掉到16度，平均一天賣出800隻鴨，相隔一天，氣溫上升8、9度，卻連500隻都賣不掉。
不只薑母鴨，只要是熱食商機，幾乎都被打亂，這個慢半拍的冬季，實在讓食補業者很受傷。
