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吃餐外帶碗盤 鶯歌陶瓷創意行銷

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【大紀元2012年11月26日訊】以陶瓷著稱的新北市鶯歌老街,每到週末各地遊客湧入,為了留住過路客,有餐廳業者把美食結合當地特色,吃完飯能免費任選瓷杯或是碗盤等餐具帶走,試圖在不景氣當中,吸引消費者拼業績。

熱騰騰的宮保雞丁,搭配4菜1湯端上桌,點餐民眾胃口大開、拼命扒飯,同行朋友也沒閒著,開始在餐廳架上挑起瓷杯、瓷盤,眼前這堆只送不賣的瓷盤、碗公,一字排開有好幾十種。位在鶯歌老街的餐廳,打出用餐附贈碗盤的優惠,試圖拉抬餐廳業績。

每個週末,成功吸引200、300人,進店消費,飯、麵任選的中式套餐,搭配百元起跳的平底盤、彩繪U型盤,或者是附有濾網的日式茶壺,通通200元有找,即便這樣的簡餐,在老街算得高消費,不過民眾、業者各有盤算。

用餐客人不包飯菜,包碗盤。這樣的另類消費,也成了鶯歌陶瓷故鄉的獨創特色。

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