鮑魚養殖 貢寮搶全台第一

【大紀元2012年12月10日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）新北市貢寮區漁會養殖業與政府共同努力轉型之下，成功研發鮑魚在地繁殖種苗技術，產量並逐年上升，目前養殖面積10.58公頃，年產量已達6萬台斤，約有20名養殖戶。新北市貢寮區公所區長徐溪祥指出，貢寮是全國唯一鮑魚養殖區，為了讓鮑魚更健康、美味，都以新鮮的龍鬚菜餵養。

貢寮曾大量養殖九孔，但一場莫名的疑似細菌感染重創九孔繁養殖業，徐溪祥說，鮑魚養殖業近年在貢寮重要性日增，已成為繁榮地方經濟的推力。

貢寮區漁會常務監事吳文益說，鮑魚生產期約2年，貢寮區漁會的鮑魚養殖於開放式的潮間帶，夏天需要避熱，因此裝上黑網及抽水馬達，增進海水循環度並讓海水降溫。他表示，坊間有不少鮑魚是假的，扳開鮑魚肉後可看到許多腹足，還可見裡頭的腸肚，這才是貨真價實的鮑魚；至於公、母鮑魚的分辨，則是從腸肚顏色區分，有白色精囊者為公、綠色則為母。

適逢年節將至，鮑魚是過年團圓不可少的佳餚，為讓民眾吃到鮮鮑魚，即日起至13日止，貢寮區漁會開放電話預購特賣，漁會也將於12月15日在福隆遊客中心前廣場舉辦「靓鮑魚東北角行銷」活動，現場有鮑魚創意小點心試吃外，還舉行鮑魚特賣，體型40到50公克的鮮活鮑魚，2斤市價約2,000元，優惠1,500元，還有2斤滷鮑魚特價2,000元。

（責任編輯：敏清）