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【大紀元2012年02月25日訊】（大紀元記者李惠堂台灣屏東報導）鹽埔鄉養殖鱸鰻漁民陳俊仁目前養殖約有3公頃魚塭，近年來與生技公司合作，開發鱸鰻萃取液，他說，鱸鰻較一般魚難飼養，對水質要求性高，所已選擇來自大武山系水質清澈的鹽埔、九如一帶養殖，還通過驗證公司檢查合格。
昨（24）日於屏東縣政府新聞室發表新產品，縣府秘書長鍾家治說鱸鰻又稱花鰻，原為保育類動物，98年農委會解除管制後漸有業者養殖，陳先生選擇水質清澈環境生產，通過屏科大及驗證公司檢驗合格，安全無虞，低卡高蛋白，營養更勝其他魚類產品，提高產業價值，相信所生產的鰻精、魚油對身體保健有神奇的功效。
陳俊仁表示，一小瓶20c.c.的萃取液是由健康無汙染的鱸鰻濃縮提煉而成，分別推出鱸鰻萃取液及鰻油膠囊，所有精華元素都在裏面，目前在南部農漁會超市鋪貨，廣受消費者喜愛。◇
責任編輯：李文郁
