宜蘭拒用瘦肉精 推自主管理商店

【大紀元2012年04月03日訊】（大紀元記者郭千華台灣宜蘭報導）宜蘭縣拒用瘦肉精，訂定自制條例，推商店張貼「拒用瘦肉精肉品自主管理標章」，代表具有公信力的表彰，是對廣大的消費群眾更直接、重大之食品管理責任。業者申請檢驗肉品自主管理，獲核標章張貼的商家，才是提供消費者安心消費的食品。

鑒於食用過量的瘦肉精，恐會造成心悸、嘔吐、心律不整、肌肉顫抖、頭暈、心跳過速、神經系統受損等症狀，嚴重時甚至會引發心臟麻痺而死。

宜蘭縣長林聰賢指出，訂定瘦肉精自制條例，4月中旬可提出申請，將來豬、雞、鴨、鵝要有生產履歷，不僅給消費者安心，業者申請檢驗自主管理，不合格將處新臺幣6萬至6百萬元之罰鍰。月底前將補足其他縣市輸入肉品檢驗，外縣市需出具產地標章及活體來源。

林聰賢並希望要求中央政府活禽宰殺派駐獸醫師檢驗，嚴謹宰殺過程控管。

宜蘭縣衛生局長劉建廷表示，宜蘭縣有肉品攤位共250攤，肉品標章申請對象包含食品販賣業及餐飲業。每一家有申請肉品標章掛上，讓消費者安心，外縣市採抽查機制，並要求檢具切結書、畜牧場檢驗認證，以期對外縣輸入、私宰、囤積肉品品質檢視。

台灣的現況是全面禁用瘦肉精，宜蘭縣自95年起，各項肉品均未有檢出有瘦肉精的案例。對於「瘦肉精」此種有影響國民健康之虞的動物用藥，除要求中央政府應提供公開透明的訊息，讓消費者有說「不」的權力。宜蘭縣府提醒消費者，高度注意義務、認知獲核標章張貼的商家，才是安心消費的食品。

（責任編輯：陳玟琦）