【大紀元2012年05月10日訊】（大紀元記者李婉文芬蘭報導）芬蘭人的瓦布節（Vappu）：4月30日-5月1日。在芬蘭，瓦布節是畢業生的節日和芬蘭人慶祝春天到來的狂歡節。瓦布節的一大特色就是集體慶祝為赫爾辛基魚碼頭旁的哈維絲阿曼達（Havis Amanda）雕像戴上學生帽的儀式，所以瓦布節也被稱為「戴帽節」。
哈維絲阿曼達與瓦布節戴帽
哈維絲阿曼達是一座矗立在赫爾辛基市中心南碼頭廣場上圓形噴池中的一尊裸體少女青銅塑像．她面向大海，一手托腮，靜靜地凝望著芬蘭灣。這座雕像是由本世紀初芬蘭著名雕塑家瓦爾格倫（Ville Vallgren）在1906年在巴黎創作的。他以一個19歲的巴黎少女為模型，雕塑出了這座少女雕像，並給雕像命名為「美人魚」。幾經周折後，這座雕像自1908年開始被樹立在赫爾辛基的市中心。據傳，上個世紀20年代，一個學生第一次將白色學生帽戴在了哈維絲阿曼達的頭上，從此以後，在每年的瓦布節上給哈維絲阿曼達戴學生帽的這一傳統保留了下來，並且一直沿襲到今天。
在上個世紀90年代以前，芬蘭的大學生都是在瓦布節時跳進噴水池中用水桶、長柄板刷為哈維絲阿曼達清洗身體，然後再爬上塑像為哈維絲阿曼達戴帽。從90年代初開始，為了保護這尊銅像，芬蘭啟用了現代化的大型吊車來運載大學生為哈維絲阿曼達清洗戴帽。
在瓦布節，許多芬蘭人都會戴上一頂白色的學生帽以示紀念過去的學生時代。在街頭甚至可以看到不少年紀很大的老人，也會戴上已經發黃的學生帽，與年輕人併肩慶祝。這頂白色的學生帽上記錄的是學生時代的各種記憶。
飲酒——瓦布節的特色
每年瓦布節4月30日這一天，廣場上、大街小巷裡，人們或兩兩結伴，或三五成群飲酒歡慶春天的到來。一向憨厚沉穩、不願外露的芬蘭人，此時一改往日的內向含蓄，變得十分開朗豪爽。整個歡慶活動一直持續到次日凌晨。
瓦布節特色飲食
瓦布節一直要持續到5月1日。5月1日這天的主要傳統活動就是在4月30日的狂歡過後野餐聚會。赫爾辛基的Kaivopuisto公園是野餐的首選之地。這頓地道野餐的主要食品包括Tippaleipä，一種瓦布節才特有的油炸麵食，味甜，表面撒有白色糖粉；小熱狗腸（nakki）雖然是日常食物，但芬蘭人瓦布節的野餐上少不了它；芬蘭式土豆沙拉不可或缺，這種沙拉是由水煮過的土豆加上洋蔥、酸黃瓜還有驢蹄草拌成的，芬蘭味十足。野餐更少不了飲料，特色飲料是蜜酒（sima）和起泡葡萄酒（kuohuviini）。蜜酒酒精度很低，小孩也可以安全飲用。
（責任編輯 林彬）
