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謝師宴
【大紀元6月12日報導】（中央社記者許秩維台北12日電）謝師宴不一定得在飯店。台大和台師大學生辦創意謝師宴，將各學院特色入菜，「菇菇蒜味疫苗」表彰台大公衛學院守護公共健康，「紅顏照夕暉」代表台師大藝術學院融合活力美學。
台灣大學創意創業學程「藝術設計與行銷」和台灣師範大學「創意行銷」課程約60名學生，在任課教師夏學理的帶領下，今天下午聯手舉辦創意謝師宴。從菜單設計、採購食材、烹調到上菜，都由學生一手包辦，菜色和食材更融合各學院的特色和精神。
夏學理表示，現在的謝師宴都很形式化，可能在飯店或餐廳吃完飯就結束了，在大學4年，可能對自己的學校甚至學院都不是很認識，因此期末作業指定創意謝師宴的主題，要求學生找出各學院的歷史、特色和代表性元素，每個食材都有典故，讓謝師宴別具意義。
台灣大學心理系學生賈維凡表示，剛聽到這個創意謝師宴活動，感覺很興奮、緊張，為了蒐集資訊，除了研究各學院特色外，也到處請教其他學院的朋友，經過這次創意謝師宴，更讓大家體會創意沒有邊際。
台大根據11個學院推出11道菜，如公衛學院的「菇菇蒜味疫苗」，以針筒擠出白醬汁，淋在菇上，表彰公衛人員像白血球一樣，吞噬細菌，守護公共健康；電資學院的「冷凍雷神索爾」則結合校內農場特產的冰淇淋以及跳跳糖和脆笛酥，營造被「電到」的口感。
台灣師範大學也推出代表學院的10道佳餚。如文學院的「梁山伯與朱麗葉」，將中式竹筒飯結合西式燉飯，象徵文學院的中西合併；科技學院的「甜蜜射線」則將機密的電路板裝飾在海綿蛋糕上，代表科技的卓越。
現場也邀請多名台大和台師大的教師品嘗創意謝師宴。台灣大學學務長馮燕對學生的創意和用心表示肯定，尤其是每道菜色的含意，更令人覺得格外用心。她也笑著說，學生做的料理比五星級飯店更好吃。
