美食專欄

剩飯變身!高麗菜捲御飯糰

食材料金:NT $ 5

所要時間:2 min.

懶人指數:★★★★☆

省錢指數:★★★★★

烹飪難度:初級

材料:(1人份)

高麗菜一片(選有弧度的)

肉鬆(魚鬆、海苔鬆…)或其他重新加熱好的隔夜菜

溫白飯

做法:

1. 高麗菜洗淨,選取約半個巴掌大小的葉片。

2. 將白飯及肉鬆、配菜(包在飯內)盛在菜葉上,撒上海苔即可。

說明:

※ 因為喜歡高麗菜絲的自然甜味,所以就想嘗試將生的高麗菜取代海苔做御飯糰是什麼滋味。總之就是生菜鴿鬆的高麗菜+御飯糰版啦。新鮮的高麗菜生吃是很甜的喔!若有隔夜菜如炒蛋、火腿等比較不溼的配菜,也是可以包入飯糰裡做御飯糰的,冷冷的吃也好吃,馬上包馬上吃,應該是不錯的夏日美食吧!也可以自己沾醬,例如芝麻醬、泰式甜雞醬都很好吃喔!@

轉自《窮留學生懶人食譜》