【美食天堂 】必吃糯米雞 一看就學會
今天給你帶來的是一個你不能錯過的食譜,糯米雞。糯米是一種非常多樣化的食材,可以做點心,也可以做主食。
生活品味專欄
【美食天堂】豆油肉 |馬上學會醬油五花肉|

看了今天這個易學的影片之後,讓你馬上就可以自己在家做豆油肉,我們現在就開始!五花肉有很多種作法,你最喜歡哪種作法呢?我的話呢,我喜歡紅燒五花肉和脆皮五花肉。

【美食天堂 】水煮牛的家庭做法一學就會

看了今天這個影片,我保證你,馬上就可以學會,如何簡簡單單的在家做出水煮牛。關於這個水煮牛,還有一個又有趣又有些殘忍的傳說,看了這個影片之後,你就曉得了。

【美食天堂 】鹹酥雞 如何在家裡做得酥酥脆脆

在家裡做非常酥脆的鹹酥雞!

【美食天堂 】豬肉燉粉條 媽媽的秘密食譜

你好!接下來的3分鐘就讓我跟你分享我媽媽的秘密食譜,豬肉炖粉條。你又聽過這豬肉炖粉條的傳說嗎?馬上看這影片就知道了! Click here for English recipes: https://www.youtube.com/ci...

【美食天堂】乾炒牛河的家庭做法 一學就會

問十個廣東人是否喜歡吃乾炒牛河,九位會說喜歡。它是一道非常普遍麵食,重阿嬤的廚房到豪華產廳都吃得到。

【舞動味蕾】義大利經典的樸實美味Pasta al Burro e Parmigiano

〈有關作者ALEX〉 一位餐桌上的旅行家,也是四海學藝的專業主廚,又是沉浸在地中海料理的高階橄欖油品油師,美味與葡萄酒橋樑的侍酒師,西餐中不可缺席的傳統義大利起士工藝師,當然還有不可少的國際西班牙火腿侍肉師和西班牙火腿評鑑師。 ...

【美食天堂 】跟家人一起做元宵

如何在家做元宵?今天就簡簡單單的跟家人一起做元宵! 食材: ¼ 杯花生 ¾ 杯黑芝麻 ½ 杯糖 ¾ 無鹽黃油,融化 1 磅糯米粉 Click here for the English recipe ...

最新測試:法國最佳麵包在超市

麵包是法國人的日常主食,我們通常認為質量和口感最好的麵包當然出自麵包店,然而,1月24日出版的《6000萬消費者》雜誌顛覆了這一觀念,一些超市的自產麵包絕不比麵包店的遜色。

以次充好 溫哥華出現冒牌加拿大西洋參

加拿大西洋參備受亞洲遊客青睞,需求量上升,大溫哥華地區的人參市場也出現了低價搶市場、以次充好的問題。

能量午餐打包記 和索然無味說拜拜

誰不愛吃一頓用心準備、營養豐富、令人心滿意足的午餐,但又有幾個人願意去做呢?來學一學打包午餐的技巧,和索然無味的午餐說拜拜吧!

美食料理達人都在用它   你的廚房中還沒有?

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40多位名廚齊集 第12屆BC海鮮節中顯身手

文:以希  圖片由BC海鮮節提供 加西岸規模最大的飲食文化及貿易交流活動,一年一度之BC海鮮節(BC Shellfish & Seafood Festival)將於6月中在溫哥華島之Comox Valley舉行。吸引到來的參加...

眾所周知,蜂蜜是一種營養豐富的天然滋補品,也是最常見的食品之一。蜂蜜除了美味之外,還具有抗氧化、消炎,提高人體免疫力等功效,是千百年來被認為可食用又可藥用的較珍貴物質。 加拿大蜂蜜是世界蜂蜜市場上優質產品的代名詞,因其廣闊的國土、乾淨...

花團錦簇之高陽貓飯包

漂亮的水果花,可以讓餐桌看起來更活潑有特色,下面介紹簡單做法,讓你擺盤不再無聊! 食材: 紅捲萵苣:約180g 小黃瓜:1支 小番茄:4-6顆 紫洋蔥:1/4個 彩椒:黃、紅、橘 各半顆 蘆筍:6支 ...

甘美恆久遠,味道永流傳

甘味屋的牛骨湯與甘味屋獨有的泡菜味道搭配在一起是絕配,其28年始終如一的獨特風味,吸引著顧客的味蕾,使顧客喝得安心,吃得健康,這是甘味屋食客絡繹不絕的原因之一。

【美食天堂】超讚核桃蝦的家庭做法

超讚核桃蝦的家庭做法:如何在家裡做出超讚的核桃蝦?趕快來看看唷!核桃蝦是我從小就很喜歡吃的一道菜。今天看了我的做法之後,我相信你也會愛上它的!

買房之金科玉律:總會有另一棟房

當你在買房的過程中,你可能會很緊張、很恐慌,你因此有可能會犯下你一生中最大的、代價最昂貴的錯誤。

春天到了,日子漸長,天暖了,空氣中開始瀰漫著鮮花的香氣,也到了慶祝「營養月」的時候了!這個三月,全加拿大的營養師都要聯合起來,釋放食物的潛能,但還不止於此。食物讓朋友和家庭圍聚在餐桌旁,預防疾病,讓我們身體健康,充滿力量。讓我們迎接這個營養...

星巴克三年研發新茶 加拿大全球首發

歷時三年的時間,由茶品專家研發出來全新Teavana Tea Lattes 拿鐵茶系列飲品,2月27日終於面世,在加拿大的星巴克咖啡店全線首發。 這款手工製作的拿鐵茶系列飲品分別以Black(紅茶)、Matcha(抹茶)和Rooibo...

海鹽製鹽焗雞

鹹是人類最喜歡的口味之一,鹹的味覺來自於鹽,它也是人體不可缺少的物質,鹽在中國菜中稱之為百味之王,它可以調和出食物本身的原味。 鹽焗雞,裡面的焗字是烤的意思,這種烹調方法,可以牢牢鎖住食物的香味。 鹽焗雞,需要充分發揮出鹽的風味...

文/圖:阮公子 這年的Dine Out Vancouver共有三百多間餐館參加,三道菜餐單的選擇量之豐盛,也許讓在磨拳擦掌的Dine Out食客們有點兒花多眼亂,難以取捨的感覺——都想連逐17天,每一個晚上都可以上其中一間餐廳去大快...

【以希】Dine Out創造無限美食魅力

文/圖:以希 1月19日至2月4日 www.Dineoutvancouver.com 那天在天車上聽到旁邊兩位年青人的對話,竟然全都與「食在溫哥華」(Dine Out Vancouver)有關。只見他們在手機上登上Dine O...

日本餐的時尚 品味Yayoi軒

還沒去過悉尼最好的日本餐廳?那真的不能再錯過YAYOI軒的魅力了!大多數食品原料從日本直接進口,甚至包括大米。YAYOI軒日本餐廳悉尼第三家店終於開啦。

星巴克2018雞蛋早餐落地加拿大

文:余天白 已風靡美國兩年的星巴克雞蛋早餐(Starbucks SousVide Egg Bites)終於在1月 9日正式登陸加拿大,用「一口一個」、金黃噴香的高蛋白雞蛋小點心(Egg Bites)犒勞匆匆趕路的上班族們。星巴克雞蛋小...

五年前第一次執筆介紹時,認為Township 7酒莊本身的鄉土風格是它的個性之一,於2000年在農田野郊地帶蘭里市開始。當時並沒有太多人認識這個釀酒區的,附近立下名目的只有一間Damaine de Chaberton酒莊。 Township...

【以希】2017飲食喜樂頌

相信你和我一樣,親友閒聚時,講飲講食是經常的話題之一。除了分享食譜外,必會提起個人的或聽到的上館子經驗。我這個以食為業的爬格子人,精采的吃喝時光,自早餐至宵夜都有,樂於趁2018之始,與大家再次回味,好說句「新年快樂,身心健康」! 早餐 ...

有關2018年的品酒活動的電郵已經陸續出現,正是對過去一年的酒業情況作一個簡結的時侯。 2017對我來說,收穫不錯、學習良多!加拿大150慶典帶來的多姿多彩的酒類活動,絕對讓我等酒迷們過足癮。閣下若果是此專欄的讀者,便會知道品酒的樂趣已跨越...

文:以希 闔家齊做薄餅歡樂夜 向來鼓勵一家大小歡聚在餐桌製造可口親子時光的Rocky Mountain Flatbread再來一回,在除夕夜舉辦「闔家歡比薩派對New Year's Eve Pizza Party」。非常設想周到地請...

佳節期間, 葡萄美酒額外受歡迎,用來送禮或與滿桌的食品搭配共享, 確能增加歡樂氣氛。 我本來便喜歡逛酒鋪舖,為了去配合這一期的聖誕晚餐食譜上的豐富菜餚,有機會也有藉口到在 Everything Wine新設在River District的店...

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