【美食天堂】越南春捲 |夏日完美食譜|
越南春卷是我每次去越南餐廳必點的前菜。但今天我們不去外面吃,我們在家裡做,我家的小傢伙也要幫忙做,所以這個影片一定要看到最後唷!
生活品味專欄

春天到了,日子漸長,天暖了,空氣中開始瀰漫著鮮花的香氣,也到了慶祝「營養月」的時候了!這個三月,全加拿大的營養師都要聯合起來,釋放食物的潛能,但還不止於此。食物讓朋友和家庭圍聚在餐桌旁,預防疾病,讓我們身體健康,充滿力量。讓我們迎接這個營養...

【美食天堂】美國必吃加州壽司卷的家庭做法

美國必吃加州壽司卷的家庭做法:趕快來看看這道美國必吃加州壽司卷的家庭做法!幾分鐘就學會!最近我收到了一個比較特別的要求。就是有一個活動,希望我可以提供他們一些加州壽司卷。我聽到之後呢,真的很興奮,但也有一些緊張,因為我重來沒有一個人做過那麼大份量的食物。所以我希望大家幫我加油!呵呵!那當然了,我要做的這個食譜呢,今天也跟你分享了,我相信你也一定會喜歡的!

【美食天堂】台式必吃刈包的家庭做法

台式必吃刈包的家庭做法:趕快來看看台式必吃刈包的家庭做法!保證讓你食指大動!我第一次吃到刈包其實是在紐約,他的那個五花肉入口即化。然後我就想我一定要學這個是怎麼做的。那上次去台灣的時候呢,我就特意站在了一個刈包店前,站了大概30分鐘,就是看他這個刈包怎麼做的,然後好跟你分享他的做法。

【美食天堂】清蒸魚的家庭做法

清蒸魚的家庭做法:如何輕輕鬆鬆在家裡做出超美味的清蒸魚?趕快來看看!魚是我們中國人過年必吃的一道菜,因為年年有餘嘛。每年過年的時候,我媽都會做一整桌的菜,那在那桌子的中間,你也一定會看到一條大魚。我希望今天這道清蒸魚也會帶來許多幸福和財富給你,祝你在新的一年裡萬事如意!

【美食天堂】梅菜扣肉的家庭做法

梅菜扣肉的家庭做法:中國新年很快就要到了,我首先祝大家新年快樂,狗年行大運!今天給你帶來的是一道很著名的年菜,梅菜扣肉!趕快來看看在家裡可以怎麼做!

【美食天堂】台灣必吃滷肉飯的做法

台灣必吃滷肉飯的做法:記得上次去台灣的時候,大家都問我想要吃些什麼,那我其中一樣最想吃的就是滷肉飯,後來呢真的吃到了好多地方的滷肉飯,真的都好好吃!那在美國吃到那種味道的機會就少了,所以今天就跟大家分享一下滷肉飯的做法。

星巴克三年研發新茶 加拿大全球首發

歷時三年的時間,由茶品專家研發出來全新Teavana Tea Lattes 拿鐵茶系列飲品,2月27日終於面世,在加拿大的星巴克咖啡店全線首發。 這款手工製作的拿鐵茶系列飲品分別以Black(紅茶)、Matcha(抹茶)和Rooibo...

海鹽製鹽焗雞

鹹是人類最喜歡的口味之一,鹹的味覺來自於鹽,它也是人體不可缺少的物質,鹽在中國菜中稱之為百味之王,它可以調和出食物本身的原味。 鹽焗雞,裡面的焗字是烤的意思,這種烹調方法,可以牢牢鎖住食物的香味。 鹽焗雞,需要充分發揮出鹽的風味...

【美食天堂】鍋包肉的家庭做法

鍋包肉的家庭做法:今天給你帶來的是鍋包肉的家庭做法, 這是東北著名的一道菜,趕快來看看可以如何做!

【美食天堂】超多汁烤羊排的做法

超多汁烤羊排的做法:趕快來看看如何在家裡可以烤出超多汁超嫩的烤羊排! https://www.youtube.com/watch?v=pQ-lZJ-Yux4 食材 1架羊肉 4湯匙第戎芥末醬 1杯麵包屑 一把香菜 3湯匙油...

【美食天堂】CiCi回答你三個最想知道的問題

CiCi回答你三個最想知道的問題:今天就讓我幫大家解答你們常常問我的一些問題吧!趕快來看唷! https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=w-wb0jtvuZg Cli...

【美食天堂】紐約新年必吃的地方

紐約新年必吃的地方:在這裡我祝你新年快樂!今天就讓我帶你去看看在紐約過年可以吃些什麼。說到紐約,它真是美食天堂,這裡有來自世界各地的美食。OpenTable上面顯示,紐約有3萬多家餐廳,也就是說就算你每天都嘗試一家新餐廳,也要吃個大概80年...

文/圖:阮公子 這年的Dine Out Vancouver共有三百多間餐館參加,三道菜餐單的選擇量之豐盛,也許讓在磨拳擦掌的Dine Out食客們有點兒花多眼亂,難以取捨的感覺——都想連逐17天,每一個晚上都可以上其中一間餐廳去大快...

【以希】Dine Out創造無限美食魅力

文/圖:以希 1月19日至2月4日 www.Dineoutvancouver.com 那天在天車上聽到旁邊兩位年青人的對話,竟然全都與「食在溫哥華」(Dine Out Vancouver)有關。只見他們在手機上登上Dine O...

日本餐的時尚 品味Yayoi軒

還沒去過悉尼最好的日本餐廳?那真的不能再錯過YAYOI軒的魅力了!大多數食品原料從日本直接進口,甚至包括大米。YAYOI軒日本餐廳悉尼第三家店終於開啦。

星巴克2018雞蛋早餐落地加拿大

文:余天白 已風靡美國兩年的星巴克雞蛋早餐(Starbucks SousVide Egg Bites)終於在1月 9日正式登陸加拿大,用「一口一個」、金黃噴香的高蛋白雞蛋小點心(Egg Bites)犒勞匆匆趕路的上班族們。星巴克雞蛋小...

五年前第一次執筆介紹時,認為Township 7酒莊本身的鄉土風格是它的個性之一,於2000年在農田野郊地帶蘭里市開始。當時並沒有太多人認識這個釀酒區的,附近立下名目的只有一間Damaine de Chaberton酒莊。 Township...

【以希】2017飲食喜樂頌

相信你和我一樣,親友閒聚時,講飲講食是經常的話題之一。除了分享食譜外,必會提起個人的或聽到的上館子經驗。我這個以食為業的爬格子人,精采的吃喝時光,自早餐至宵夜都有,樂於趁2018之始,與大家再次回味,好說句「新年快樂,身心健康」! 早餐 ...

【美食天堂】超讚烤豬里脊肉

今天我帶給你這道超級讚的烤豬里脊肉!趕快看影片,然後跟CiCi一起動手做這道嫩滑多汁的聖誕大餐!

有關2018年的品酒活動的電郵已經陸續出現,正是對過去一年的酒業情況作一個簡結的時侯。 2017對我來說,收穫不錯、學習良多!加拿大150慶典帶來的多姿多彩的酒類活動,絕對讓我等酒迷們過足癮。閣下若果是此專欄的讀者,便會知道品酒的樂趣已跨越...

文:以希 闔家齊做薄餅歡樂夜 向來鼓勵一家大小歡聚在餐桌製造可口親子時光的Rocky Mountain Flatbread再來一回,在除夕夜舉辦「闔家歡比薩派對New Year's Eve Pizza Party」。非常設想周到地請...

佳節期間, 葡萄美酒額外受歡迎,用來送禮或與滿桌的食品搭配共享, 確能增加歡樂氣氛。 我本來便喜歡逛酒鋪舖,為了去配合這一期的聖誕晚餐食譜上的豐富菜餚,有機會也有藉口到在 Everything Wine新設在River District的店...

文:以希  圖片來源:(大紀元圖片) 像我這般嘴饞的人,過年過節時特別雀躍,自然因為節日與食品總是分不開的。談氣氛的話,得先數聖誕節。十一月底便開始閃爍在街頭巷尾的燈飾將縱是濕寒卻仍透出溫馨的冬日熱鬧起來。還有聖誕歌樂和闔家共歡的活動...

烤全雞的家庭做法:聖誕節快樂!馬上要過聖誕節了,如果你還沒想好要做什麼大餐,不妨可以試試看我的這隻烤全雞。它裡面的肉真的是非常的多滋入味! https://www.youtube.com/watch?v=i3IG9AjAWtM ...

除了老闆Richard Jaffray外,加拿大鐵廚Rob Feenie是Cactus Club Cafe 的三大皇牌之一。 Jaffray是中樞,Feenie掌管食材烹調菜單,另外的一張,是負責酒務的總監Sabastian Le Goff...

隔壁的阮公子在談酒神Sabastian,讓我來談一下Cactus Club Cafe的另兩張皇牌吧! 雖然款待的是環宇美食,但Cactus Club Cafe是百分百的加拿大飲食集團。創辦人Richard Jaffray在北溫成長,與...

日式著名親子丼的家庭做法:今天跟大家分享的是超級美味的親子丼!親子丼裡的親子是指雞和蛋,趕快來看看這道菜怎麼做!   https://www.youtube.com/watch?v=FoayvwcT_SI (新唐...

無論在新舊釀酒世界,開創者始終是家庭式的酒莊,日後也許演變成跨國跨洋的企業,但家族經營仍然是骨幹開端。在BC省如是,在法國、意大利亦然,今回介紹的這間西班牙酒莊亦是。 在Bodega Sarmentero的酒餚配晚餐上,有機會與專程從...

美食天堂】港式著名蝦多士的家庭做法:今天跟大家分享的是一道香港化英式下午茶的點心-蝦多士,前幾天我的朋友尼娜問我如何做蝦多士?她說這道點心是她家人最喜歡吃的,所以我就做給她吃吃看我的蝦多士,吃完之後,她說這是她吃過最好吃的。所以今天也跟大家分享一下這個食譜。

本人有意在加拿大慶祝150壽辰的當時,著筆介紹建立BC酒業的酒莊和有代表性的人物。 在2017年為釀造第五十個年份酒而舉杯的Harry McWatters ,是創拓BC酒業的功臣之一, 自然是最有資格的加拿大酒業巨人。至於他的釀酒心得和對風...

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