【大紀元2013年04月15日訊】（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）因應H7N9疫情，農委會主委陳保基15日於立法院答覆質詢時表示，將在一個月內，於各縣市試辦延宕多年的傳統市場禁宰活禽政策。
農委會防檢局副局長黃國青15日在H7N9疫情例行記者會中說，農委會原則上希望能在中元節之後、候鳥南遷之前，全面禁止傳統市場宰殺活禽；但若是台北市野鳥協會監測到大批候鳥提前在7月底8月初（一般在9月）南遷，或檢測出野鳥、家禽罹患H7N9病毒，以及台灣發現有人感染H7N9時，實施日期隨時會更改提前，目前跨部會正積極準備配套措施中。至於陳保基提到1個月後傳統市場全面禁宰活禽並沒有抵觸前述原則。
黃國青指出，傳統市場立案多達1千多家，販賣及屠宰活禽是風險相當大的地方，台灣雖然沒有偵測到H7N9疫情，但也要防範未然。95年（2006年）原擬全面禁止傳統市場宰殺活禽，但因國情及時空背景等因素延到102年（2013年），台灣人近幾年已能接受冷凍肉品，目前已有79處養禽屠宰場分布各縣市，包括宜蘭5屠宰場、台北1屠宰場、桃園縣10屠宰場、新竹縣4屠宰場、苗栗2屠宰場等。新北市非法屠宰場已被拆除，泰山屠宰場正興建中，預計9月完成。傳統市場全面禁宰活禽後，將由屠宰場提供獸醫把關的安全合格禽肉。
台灣禽肉市場，一年生產白肉雞1.8億隻、有色雞1.2億隻，鴨3,000萬隻，鵝600萬隻，總共3億3,600萬隻。平均一天92萬隻，多數進屠宰場，其中2萬隻在傳統市場（多屬有色雞）流通，全面禁宰活禽後，價格應該不會有太大波動。
經濟部科長傅毓良表示，經濟部在99年（2010年）農委會公告後，即配合列管傳統市場活禽攤商，攤商從1,600多家減為1,051家（減少38%），現因應H7N9疫情會加速作業，並積極配合，已發文攤商自治會呼籲共同合作，維護攤商及消費者安全。◇
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