【大紀元2013年04月03日訊】河南鄭州市柳林鎮新莊村一個生產黑心牙籤肉窩點，將變質發臭的豬肉、鴨肉、雞肉經過加工後，就成了高檔娛樂場所和學校周邊熱賣的牙籤肉。該窩點每天用病死豬、病死雞加工牙籤肉300多斤。
據大陸媒體報導，該黑作坊是一棟兩層樓的民房，院子有百餘平方公尺大。一進屋聞到一股刺鼻臭味令人作嘔，地上放著10多個大鋁盆，盆裡已經發臭的肉用化學藥品浸泡著，地面上也掉落有肉塊。後院則存放有大量的外包裝，攪拌機、和麵機、粉碎機、包裝機、封口機一應俱全。
靠牆角的一個冷庫，裡邊放著顏色發黑的肉塊，血污流淌，雖然冰凍，但還是能聞到一股臭味。一個桌子上擺放著等待解凍的肉塊，血水從編織袋裡流到地面，靠西面的牆邊堆積著十幾個空油桶，現場不堪入目。
東側牆角的地面上，堆放著數百公斤已經串好的牙籤肉成品，這就是平時賣的牙籤肉，與地面上厚厚的油污混在一起。據大陸媒體記者表示，採訪期間，院子裡出來的一條狗聞了聞掉在地上的肉串，沒有吃，晃悠悠地走開了。
「這麼髒的東西，你們自己吃嗎？」對面這樣的問題，黑心工廠裡的一老太太沒吭聲。一名村民說，平時這戶人家大門緊閉，但煙囪又在冒煙，不清楚在加工什麼，只是老遠就能聞到噁心的油炸味。還有村民說，經常見有人開車給這院裡送東西，有時半夜三更也能碰到，一猜就不是做正經生意的。
經調查，窩點老闆孟某是山東單縣人，一年前來到鄭州，成為一名牙籤肉加工工人。後來，隨著「業務量」不斷增大，孟某租下柳林鎮楊金路新村一處民房，建起了這座加工作坊。該作坊每天加工劣質牙籤肉半噸多，包裝上的「錫林郭勒熟食加工廠」並不存在。
「客戶問我原料從哪兒來的，我都說是從水產大世界進的貨。」孟某交代，原料肉實際上是別人偷偷送來的病死雞、豬等。一噸肉加上澱粉、色素、木薯粉等添加劑，能加工出2噸成品。主要批發銷售給鄭州和開封的小吃店、娛樂場所和學校附近的熟食店，批發價格每斤6元。
據孟某說，東區不少高檔娛樂場所，是該窩點的「大客戶」。
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責任編輯：林琮文
