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抗氧水果比拚 番石榴奪冠

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【大紀元2013年05月21日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)地處偏遠的宜蘭員山鄉湖山國小四年忠班,於宜蘭縣第53屆科學展覽會競賽中,贏得國小化學組的佳作及最佳鄉土教材2個獎項。

宜蘭員山鄉是水果的故鄉,湖山國小家長多半種水果為生。孩子們的爺爺奶奶常要他們要多吃水果少喝飲料,於是引起他們的好奇:是新鮮水果營養價值高,還是市售的瓶裝果汁?於是他們用在地的水果做抗氧化力強弱的實驗,選用金棗、金桔、白芭樂、紅心芭樂、鳳梨、楊桃、葡萄 7種水果,及7種市售瓶裝果菜汁,在林宏宗及吳鎂瑜老師的指導下,歷經3個多月的努力不懈的實驗,白芭樂勇奪冠軍、紅心芭樂次之。

地處偏遠的員山鄉湖山國小,這次於宜蘭縣第53屆科學展覽會競賽中,四年忠班全班僅10人,在林宏宗及吳鎂瑜老師的指導下,贏得國小化學組的佳作及最佳鄉土教材兩個獎項,實在難得。員山鄉農會與湖山國小再度攜手合作,於5月21日上午在員山鄉農會與大家分享此一訊息。

(責任編輯:陳玟琦)

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