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炎炎夏日 中市異國美食飄香

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【大紀元8月12日報導】(中央社記者郝雪卿台中12日電)炎炎夏日,台中市多家飯店及餐飲業者紛紛推出異國美食料理,挑戰消費者味蕾,還有業者請來國外主廚駐點服務。

台中日月千禧酒店在31日前推出「新加坡美食節」,邀請新加坡豐隆集團高空俱樂部主廚刑增豪及林偉興來台,端出正宗星式菜色,包括新加坡辣炒螃蟹、快炒麥片蝦、蕉葉窩打鯖魚、海南雞飯、肉骨茶等。

日月千禧酒店指出,這次新加坡美食除了以自助餐供應外,也有星式包廂桌菜,週五到週日晚餐每客訂價新台幣1480元,但預約已到今年底,明年的餐位將於11月開放預約。

台中市歷史悠久的全國大飯店,擁有多道經典江浙料理,日前還應邀前往日本金澤東急飯店進行美食交流,招牌料理「東坡四方肉」及「佛跳牆」讓日方驚豔,想要品嚐的本地消費者,可以預約品嚐。

隱身美術園道附近巷弄的清美日本割烹料理,不到30個的座位,經常座無虛席,8月剛好舉辦週年慶,推出限定優惠活動,只要預約用餐就享4人同行1人免費。

新天地旗艦店自助百匯在暑假期間推出「義大利美食節」,由曾赴義大利近4年研習並取得義大利廚師證照的主廚王世彬設計多道義式美食,館內還特別安排義大利百萬重機展示會、偉士牌古董車展等,還舉辦義大利料理教學、義大利咖啡賞析會、摸摸樂等活動,不用出國也能在暑假來場義大利美食之旅。

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