【大紀元2013年09月26日訊】（大紀元工商記者狄凡妮馬州蓋城報導）身在海外的華人，更能體驗到中華美食之妙，令人稱道。美食客們在桃源餐館，更見一斑。有的顧客也許還記得，知名電影導演李安曾攜家眷和友人，同堂品享桃源餐館的美食；一些台灣政要返台之際，在桃源餐館做臨別一聚，共享佳宴。
桃源菜餚承傳兩岸三地飲食文化之精華。以上海菜式為主要特色，卻又別具一格，自成一家。其獨特的風味經餐館老闆多年研發自創，把大陸和台灣的菜式結合起來，取其精華，創意和融合成一種特殊口味，不落窠臼。
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亞洲人喜歡吃的經典菜，顧客在這裡都能吃到。熱門推薦的主廚拿手菜：荷葉糯米八寶鴨、灌湯龍蝦球、腐乳肉、走油蹄膀、漕溜魚卷、一魚三吃。需提前預訂，顧客才有幸一品，連連稱讚其美味。鹹蛋黃焗蝦、苔條魚片、白果蝦仁、松子魚丁、砂鍋獅子頭、上海百葉包，也普遍受到客人的歡迎。
據老闆介紹，桃源的每一道菜不屬於哪一個區域或人群。用桃源的配方做桃源的菜，讓客人吃出桃源獨屬的味道。此外，廚房師傅技藝一流，多才多藝，尤擅掌握火候。口味隨人而變，迎合不同客人的需求的菜就是好菜。菜餚都是經過老闆和師傅們的反覆考驗和推敲，難怪客人都說好吃。
桃源餐館地點：621 Center Point Way, Gaithersburg, MD 20878 （位於Kentland Market Square）。聯繫電話：301-519-1488， 301-519-3113。
（責任編輯：楊飛）
