【大紀元1月20日報導】（中央社記者鄭傑憶羅馬特稿）距離2015年米蘭世界博覽會只剩下466天，除了主辦單位快馬加鞭追趕工程進度外，義大利（又譯：意大利）的企業和公民團體也摩拳擦掌，準備在這場盛會大展身手。
米蘭世博會將在2015年5月1日開幕，同年10月31日閉幕，目前共有141個國家與組織報名參加。這次的展覽主題為「滋養地球，生命的能源」，聚焦農業和飲食文化。
在美食的傳統文化、科學技術和生產組織的加持下，農業與食品業成為義大利的支柱產業，不只知名品牌大力支持米蘭世博，中小型的農業、食品生產者也積極參與。
行銷全球的illy咖啡順利拿下標案，負責籌劃占地4200平方公尺的咖啡主題館，來自世界各地的咖啡農、咖啡商將聚集在一起展出。
illy公司的商業發展部主任摩瑞里（Roberto Morelli）表示，「米蘭世博是近年來最重要的拓展機會，我們將投資500萬歐元（約新台幣2億398萬元），希望有最多的廠商共襄盛舉」。
全球最大的義大利麵食公司百味來（Barilla）與主辦單位合作，準備效法減少二氧化碳排放的「京都議定書」，邀請參與者簽署「米蘭議定書」，共同推動減少食物浪費，化解當前有人挨餓，但大量食物被丟棄的矛盾。
由義大利知名品牌組成的「高端伽瑪基金會」（Fondazione Altagamma），則動員Brunello、Bellavista享有盛名的酒莊和80家相關企業，負責打造義大利主展覽館的裝飾與設計，希望呈現最吸引人的面貌。
源自義大利的「慢食」（Slow Food）組織以反對麥當勞的速食文化起家，原本不滿主辦單位青睞食品工業大廠卻忽略小農的路線，但幾經協商後，「慢食」將在3500平方公尺的展場上，展出以小農為主、生態多樣化的農業與食物。
「慢食」表示，「參觀者走入展場時會覺得自己是個觀眾，而我們希望當他離開時，已經吸收了充足的多樣化生態知識，成為1個可以上台的演員」。
與聯合國糧農組織（FAO）合作，一起協助貧國小農生產的「慢食」說，將設置「非洲園圃區」，展出小農以在地資源自力更生、對抗饑餓的成果。
最後，主辦單位也邀請企業、政府機關、非營利組織等一起推動「企業社會責任」，希望永續發展的宗旨不會隨展期落幕而終止。
