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豬油
【大紀元10月10日報導】（中央社記者程啟峰高雄10日電）問題豬油層出不窮，不少民眾及商家紛紛自炸豬油，造成高雄市豬脂油價格居高不下，翻倍飆漲。
高雄肉品運銷公司業務科長施道寬說，豬脂油行情從強冠餿油事件以來一直停在高檔，價格較以前漲兩倍，從以前的每斤新台幣20多元漲至40多元。
他指出，豬脂油熱銷連帶令毛豬行情也居高不下，公司昨天進毛豬728頭，平均每公斤新台幣84.06元，今天進820頭，平均每公斤83.06元；去年同期毛豬進貨頭數差不多，但平均每公斤僅70元左右。
他表示，毛豬行情往年都在中元節及中秋節來到高點，中秋節後開始回跌，今年因問題豬油頻傳，受豬脂油需求大影響，毛豬價格一直居高不下，恐怕到10月底都難以回跌。
受強冠餿油風暴波及的高雄老餅舖吳記餅店由於對坊問油品沒信心，店內用油改為自己炸豬油，躲過這場正義劣油風暴。
吳記副總吳坤豐無奈說，早年店內都是自炸豬油，但如今面對劣油風暴，只好再走回頭路。
位於鹽埕國中對面的「樂卡咪」長腳麵專賣店，民國45年開店以來都自炸豬油，58年始終如一，也躲過這波劣油風暴，中午店內門庭若市
「樂卡咪」老闆陳志雄是第3代，他說，由於豬油過夜後就會有怪味，因此堅持當天炸的豬油當天用；每天一早就到傳統市場選購豬油脂在店內以土法煉製。
他又說，當天自炸的豬油無論拌麵或烹調都很香，效果不是坊間豬油可取代。
他表示，強冠餿油事件時有些新顧客不敢來，生意略受影響，他於是在店內張貼自製豬油過程，並強調自炸豬油，生意又興隆如昔。
