三星有機小農擺攤 19日農夫市集開幕

【大紀元2014年10月15日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）三星鄉公所提倡「在地產業 在地行銷」，號召三星在地14家有機、友善耕作農戶，19日起每週六、日10時至14時，於三星公園推出假日農夫市集，提供生產者與消費者面對面的產銷平臺，打造遊客觀光市集。15日舉行開幕試賣會。搖搖洛克馬即日起亦移師三星公園助陣行銷。期望讓生產者獲取合理利潤，消費者也購得當令的有機農產，達雙贏的目標。

鄉長黃錫墉表示，三星鄉有機耕作面積約135公頃、友善耕作25公頃。農夫市集是三星米產銷平臺的延伸，將推廣多元優質的農產品。希望農夫市集能與三星鄉各景點做串連，如長埤湖、天送埤鐵道公園等，也成為遊客必訪之處。讓觀光客不只看風景，還把健康買回家！

14個攤位商品包括有機米、有機洛神花、有機蔬果與有機茶、手作醬油等。有機茶農黃仁來在長埤湖附近經營3公頃的茶園，附近生態豐富且無汙染。他從30年慣行耕作，5年前轉有機耕作，是宜蘭的一個開發紅茶的茶農。他研究兩年，才開發「蜜香紅茶」（利用小葉蟬吃過而產生蜜香味道）的品種。目前有產品如發酵茶、蜜香紅茶、紅茶醋（台灣第一個開發者）。他說一隻瓢蟲一天可吃掉一萬個紅蜘蛛的卵（利用生物防治法，瓢蟲是紅蜘蛛的天敵，以天敵瓢蟲去抑制紅蜘蛛）。

坤彰有機農場的坤彰伯，多年來栽種出好品質的有機米、有機蔬果等，其孫女徐瓅襄，目前就讀蘭陽技術學院，將阿公坤彰伯的有機白米，做成日式烤飯糰，跟著阿公一起來擺攤，吸引大家目光。徐瓅襄每天手工現做100個烤飯糰，有鮪魚、肉鬆與雙菇口味，希望以25元銅板價，讓大家品嘗阿公的香Q有機白飯，在實際吃過後，才能知道健康的好滋味。

公所表示，假日農夫市集的農戶皆採用自然農法耕作，不施用農藥與化肥，農產品皆由產地嚴選直銷，讓大家吃的安全又健康。

責任編輯：陳玟琦