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豬油
【大紀元2014年11月19日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）大溪國中辦理親職教育講座，致贈參加活動的家長，一份「油你真好」的精緻小禮物，引起家長熱烈迴響。
「油你真好」發想者大溪國中輔導主任李汝怡與方世美老師到處採買，都買不到肥豬肉，最後央請養豬的學校鄰居黃爺爺幫忙預留才搶到肥豬肉十斤。經過小量實驗─發現油炸與水蒸方式炸出來的油不夠多或顏色不太好，老師們上網搜尋，採用阿基師的建議豬絞肉放入兩碗水去炸，果然炸出美美白白的豬油來。
大溪國民中學校長祁樹華指出：最近食安問題引起社會廣泛的不安與討論，追根究底是「心」的問題，廠商要有「良心」，消費者要「關心」自己所吃的食物，政府要「用心」來督導以及提供一個維護食品安全的機制。
大溪國中趁辦理親職講座之便，由該校輔導處同仁親自煉製的150份真心豬油，懷著感恩的心致贈與會的所有家長，感謝家長會長呂理惶及家長們對學校的支持，也藉此提醒家長誠信的重要性，希望透過親師合作，共同教育孩子成為一個具備良好品格的社會中堅份子。
責任編輯：呂美琪
