【大紀元2014年02月13日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）今年東方元宵節巧遇西洋情人節，一天當中，吃湯圓也吃巧克力，熱量恐破表。台中市衛生局表示，如果一口氣吃下4顆湯圓和10顆巧克力，已超出1天白飯熱量，建議淺嘗就好。
一顆包芝麻、花生、絞肉餡的湯圓，熱量約70大卡，吃4顆等同一碗飯熱量；而市售巧克力花束，單顆熱量約1/4碗白飯，10顆就達744大卡，全部下肚等同嗑了2.7碗白飯，衛生局建議民眾採「淺嘗即止、吃巧不吃飽」為原則。
糯米不易消化，湯圓盡量不要吃超過3顆，衛生局建議，要多攝取蔬菜、水果有助腸胃消化，尤其是上了年紀的長者，以10顆小湯圓取代或2顆大湯圓就好。
而有些市售巧克力會添加氫化植物油，也就是反式脂肪，對心血管患者是負擔，含有反式脂肪的巧克力應盡量避免購買，或選買可可成分較高的巧克力，減少心血管負擔。
食品加入防腐劑，不只人體代謝不易，還容易傷肝、腎，中市衛生局長黃美娜也表示，日前已針對大賣場、傳統市場、及餐飲店，抽驗25件元宵湯圓，檢驗是否有添加過量防腐劑，包括己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等12項，檢驗結果均符合規定。但民眾到賣場挑選時，還是應選有完整包裝與標示的商品。
（責任編輯：羅令尹）
