臺灣僑委會 主廚培訓班報名

【大紀元2014年02月15日訊】臺灣僑委會為培訓海外中餐廚師專業技能，提升僑營餐館業者經營能力，並促進彼等與國內業者之交流，於4月14日至25日辦理「高階主廚培訓班」，由「實踐大學」承辦，聘請專業餐廚名師及國內知名主廚擔任師資，此次培訓以中餐精緻創意料理之實作及相關專業課程為核心。

　　

培訓活動將遴薦專業廚師參加，申請者必須經由各駐外單位或華僑文教服務中心推薦，每一餐館可推薦負責人或現職廚師1人參加。參加學員須自付自僑居地往返的交通費用，其餘課程、師資、材料等學雜費用及培訓期間的膳宿費用（不含自由活動日午晚餐費）均由僑務委員會負擔。

　　

有意報名參訓的僑營中餐館業者負責人或廚師，請於2014年3月9日前逕洽橙縣華僑文教服務中心714-754-9999，或洛杉磯華僑文教服務中心626-443-9999。相關資訊可至僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班）或「全球僑商服務網」 (www.ocbn.org.tw首頁/最新訊息）查閱。◇