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身心障礙學員挑戰技能 要當蛋糕達人

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【大紀元2014年07月17日訊】 (大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)伊甸身心障礙學員們帶著害羞的表情「走秀」進場,獻上今年主打的中秋禮餅「酒釀桂圓、綠豆凸及蛋黃酥」,打頭陣的大男孩─小鴻,看似輕鬆,但個性卻很內向害羞。在民國94年伊甸桃園庇護工場剛成立之際,就是其中的工作人員,可說是桃園庇護工場裡最資深的元老呢!

為迎接中秋佳節,桃園伊甸烘焙咖啡屋16日舉辦「伊起擁抱台灣關懷愛─103年桃園縣身心障礙者庇護工場中秋節產品發表會」,展售中秋節商品,身障學員更帶著貴賓進行「月餅DIY」,期待各界用具體行動支持伊甸中秋禮盒。

有心智障礙的小鴻,九年前來到庇護工場當學徒,雖話不多,卻總是靜靜地學習輔導老師教的內容,反覆地練習老師指派的任務,僅管學習的速度不快,但經過多次的努力,及輔導老師不間斷的指導與關懷,現在的小鴻越來越有自信外,更成為庇護工場中不可或缺的重要角色,只要庇護工場裡的學弟妹有甚麼操作問題,小鴻都會樂意的指導他人呢!歷經9年的時間,在家人、朋友及老師的鼓勵下,今年終於突破封閉的心防,準備參加11月的蛋糕裝飾組「身心障礙者技能競賽」,小鴻期待能成為一名麵包師傅。

伊甸桃園庇護工場主任李惠媛表示:庇護工場不只是對身心障礙者生活上的關懷,更能創造出一個協助身障朋友學習技職及工作獨立的環境,建立身障者對自我的認同與自信!

伊甸桃園烘焙庇護工場品質備受肯定,更通過ISO9001國際標準系統驗證,今年中秋節主打「酒釀桂圓、綠豆凸及蛋黃酥」三種產品,每一口都是滿滿的驚喜與心意,歡迎各界踴躍訂購,一同支持身心障礙朋友的工作發展與未來。桃園庇護工場訂購電話:(03)427-8229分機101或上伊甸烘焙咖啡屋官網訂購。

(責任編輯:呂美琪)

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