【大紀元1月2日報導】（中央社記者陳政偉台北2日電）進入寒冬，季節性咖啡熱飲跟著大賣，業者觀察，濃郁口感的咖啡特別受歡迎，尤其巧克力跟堅果味的咖啡深受青睞，但也有人忠於原味，單品咖啡漸受重視。
天氣冷颼颼，國人喜愛熱飲來祛寒，有人喜愛調味咖啡，也有人愛純的原味咖啡，統一星巴克表示，台灣民眾喜歡濃郁的巧克力味，不少人冬天喜歡來上一杯摩卡，拿鐵與焦糖瑪奇朵則是人氣榜的不敗飲品。
星巴克指出，隨著咖啡市場的多元化，消費者喜愛嘗鮮的習慣使然，台灣人隨著季節性，有不同喜好，夏天就愛清爽的莓果類，冬天則偏愛濃郁口味，像巧克力味的摩卡就銷售長紅。
另外，應景的堅果類系列，在冬天特別受歡迎，星巴克人員表示，耶誕節檔期的人氣商品「太妃核果那提」穩坐第一名寶座，接檔的「栗香果仁糖那堤」，也期望用特殊東方味的口感，帶動新一波好業績。
全家便利商店表示，根據市場調查，台灣去年每人約喝近百杯咖啡，一年商機超過新台幣600億元，喝咖啡族群也越喝越精，喝「原味」成長近8成。
不過全家說，過去拿鐵咖啡是消費者的最愛，但最近「原味」咖啡浪潮逐漸成型，現煮咖啡的市場15年來已經成長4.5倍，顯示台灣現煮咖啡的市場成長快速。
全家銷售資訊顯示，現煮咖啡Let’s Cafe的原味咖啡銷量，較去年同期成長將近80%，顯示品嚐咖啡原始風味的趨勢逐漸抬頭。
