【大紀元2015年07月28日訊】（大紀元記者林寶雲台灣新竹報導）北埔、峨眉、寶山舊稱大隘，3年前一群熱愛家鄉的居民成立了「大隘茶原鄉文化發展協會」，希望大隘產業合作能共創新契機及提升文化生活圈。協會理事溫慶樑說，走過許多國家發現還是故鄉美，尤其是大隘三鄉人情風土令人悸動，所以很努力地在推廣大隘觀光產業。期望推出的系列活動中，能讓更多人發現大隘的美與特色。
新竹縣政府為推廣地方文化觀光旅遊，針對不同旅遊客群，推出2015好客竹縣套裝輕旅行，暑假首期推的就是寶山鄉深度文化之旅，看難得一見的炭窯、黑糖爆漿饅頭DIY、風味餐、參觀全國唯一橄欖生產合作社、雙胞胎水井，喝精緻下午茶、北埔老街巡禮等。溫慶樑指出，寶山鄉有八寶：土雞、綠竹筍、柑橘、茶花、橄欖、楊桃、葡萄柚、黑糖。
來到寶山鄉一定要到阿爐家吃土雞，放山飼養的土雞在山上到處跑，隨時可吃到樹下掉下來的橘子，雜草、小蟲等自然飼料。阿爐土雞園老闆是溫慶樑的父親，父子倆用自己養的放山雞搭配自己種的有機菜做出一道道佳餚，讓遊客可以安心吃到既美味又有特色的風味餐。
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