蒙市欲推雜貨鋪賣果蔬 店主顧慮多

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【大紀元2015年08月01日訊】(大紀元記者蔣真蒙特利爾編譯報導)在去年的「我看蒙特利爾」(Je vois Montréal)活動中,蒙市衛生署(DSP)提出了「健康雜貨舖」(Depanneurs santé)項目,建議在雜貨舖內銷售水果和蔬菜。但這一提案並未獲得雜貨舖店主的一致歡迎,Lachine、Saint-Henri和Centre-Sud等市區的許多店主對此顧慮重重。

雜貨舖店主主要考慮的現實限制因素包括缺乏空間、利潤空間過小以及對生鮮商品的損耗管理等問題。蒙市雜貨和食品店商家協會(AMDEQ)主席羅蒙‧吉萊(Raymond Guillet)解釋說,「雜貨店主們不習慣管理新鮮食品,而且這也需要額外的成本投資。」目前在AMDEQ遍布蒙島、Laval和Montérégie的230個成員中,只有10餘家在出售水果和蔬菜。

對此,蒙市衛生署的路易‧多恩(Louis Drouin)醫生希望能夠採取統一措施和市場營銷策略,如補貼店主購買冰櫃,或與其他促銷本地產品的項目合作等:「與其每個人各自行動,不如統一行動,創建一種生意方式。」

目前每個雜貨鋪的具體情況因店而異,在Saint-Henri、Centre-Sud、Bordeaux-Cartierville等市區,從去年秋季起均已有雜貨鋪開始經營水果。一位雜貨店主表示,出售新鮮食品會增加對客人的吸引力。

根據蒙市衛生署2014年的市場調查報告,一些社區的很多居民無法在步行距離(500米)範圍之內買到新鮮水果蔬菜,這一比率在Dorval-Lachine-LaSalle社區高達67%,在Bordeaux-Cartierville-Saint-Laurent社區則為57.7%。

責任編輯:顏永明

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