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台中客家產業陷瓶頸 盼政府協助引活水

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【大紀元2015年09月27日訊】(大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導)近年來,儘管政府都在講要推動客家特色、如何注入新創意使其國際化,也推出不少政策,然而,位於台中市石岡區劉家夥房遺址的「土牛客家文化館」、石岡客家庄熱門景點「情人木橋」及「東勢客家文化園區」等客家產業,卻因政府的協助力道不足,難以有效推動,甚至逐漸沒落……。

硬體設施不足 亟需輔助協商

土牛客家文化館是一座從921大地震之後原地重建的古樸客家場館,該館對外開放已有近10年的歲月,從各地湧進的遊客,都能在這座文化館中感受到客家文化的特殊氛圍。劉家25代子孫劉嘉明,如今仍在這場館中為劉家綿延歷史做最真實的見證,同時也為客家文化的傳承繼續奉獻一己心力。

這10年來,土牛客家文化館為客家特色的產業做了那些規劃?劉嘉明表示,最吸引遊客目光的就是每年春分的劉家祭祖大典,近千名來自四面八方的劉家子孫擠滿整個三合院古厝,是整個館所經營最成功的亮點;還有每年的麵包果節,也是文化館的重要活動,為石岡客家產業帶來很多的銷售效益。

他說,雖然平日來參訪的遊客不多,但館內舉辦的客家傳統技藝班卻吸引了很多民眾來參加,竹編、植物染與客家花布縫紉班,班班客滿,參與的民眾非常踴躍,這些客家技藝的傳承活動一直很受歡迎;還有客家民俗舞團、山歌團也獲邀到全台各地演出。

石岡土牛客家文化館內展出的客家傳統工藝作品——竹編。(賴瑞/大紀元)

劉嘉明認為,以客家文化館為主軸辦理了許多客家特色的活動,的確讓客家文化的產業活絡起來,但是文化館的硬體設施還是不足,停車場面積狹小,大型活動時無法停放太多車輛,遊客大量湧現時館所的腹地太小,附近商家的產品沒有展售的足夠空間,這必須要協調附近地主釋放出私有地才能解決問題,但這絕不是他個人能力所能及的,希望政府單位能出面協商,大家放棄私利,才能同心為石岡客家庄的未來創造更幸福的願景。

景點老舊無人整理 遊客漸失

石岡客家庄著名的旅遊景點情人木橋,多年來未整理翻修略顯老舊。(賴瑞/大紀元)

在情人木橋經營田媽媽傳統美食小鋪的呂玉美,對這個周邊景點的沒落感受很深,她已認知到遊客漸漸流失的危機,更指出最需改善的是情人木橋的老舊問題,多年未翻修的橋面已失去光鮮的亮點,再加上附近的環境也沒有專人整理規劃,整個景觀顯得雜亂陳舊。她希望政府相關單位能邀請專精休閒旅遊的專家來協助改變,像有的景點請國中小的小朋友來彩繪牆面,增加景觀環境的活潑趣味,這是她覺得最容易得到立即效益的活動。

自負檢測費用 特色美食難做

呂玉美目前最迫切需要客家委員會協助的是食品上架的問題。因為現在食品法規越來越嚴格,檢測的項目越來越多,她店裡開發的紅糟桂圓米糕、紅麴醬等客家特色產品,一再被衛生局要求送驗檢測,但她們的財力真的不足,以前客委會曾幫忙上架,現在卻要她們獨立負擔檢測費用,造成經營客家美食的產業很大的困擾;而且客家美食這一產業需要不斷研發新產品、新菜單,也非常需要美食專家的輔導與協助,她希望政府相關單位在這方面全力協助輔導,才能再創新的商機與活力。

石岡土牛客家文化館周邊產業販售的客家美食——紅糟龍眼米糕。(賴瑞/大紀元)

限制太多 新穎創意淪為空想

對於由舊火車站改建的東勢客家文化園區,玉荷堂國際開發專案經理劉容玲表示,園區採用多元化的經營模式,並不斷地和周邊景點連結,就是希望遊客來園區可以是一整天的旅遊,所以規劃了很多亮點行程;最新活動是假日夜間市集,可以讓遊客趁著涼爽的夜晚來逛逛市集,購買農民生產的蔬果與客家特色產品,也符合民眾逛夜市的習慣,她認為有很大的商機。

劉容玲說,未來還有一個更有新意的規劃,就是想把火車站廢棄的大倉庫開闢成大型的炭烤區,讓民眾能在此辦大型聚會;可是政府的法規限制太多,讓廠商無法有更多發揮的空間,常常只能空有想法卻無法付諸實際行動,最後只好放棄經營,造成了很多蚊子館,這都是因為政府的輔導力道不足,才造成這麼多閒置無用的空間,這麼多無法彌補的遺憾。

責任編輯:羅令尹

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