【大紀元2016年10月14日訊】（大紀元台北工商訊）料理：地瓜馬鈴薯蛋沙拉
說明：幫助增強體力、精神旺盛的美味沙拉
地瓜馬鈴薯沙拉的綿密柔軟口感適合全家老小，加入納補瑞多植優高蛋白配方，更能提供濃郁香氣與更高量的優質蛋白，每一份可以提供約 14公克之蛋白質，還有268毫克之鈣質(提供22%每日所需鈣質)與37種豐富又完整維生素等營養。讓沙拉變成一道充滿營養又美味的料理。
| 營養資訊 | |||
| 每份 | 每日參考值百分比 | ||
| 熱量 | 231.3 | 大卡 | 12% |
| 蛋白質 | 13.5 | 公克 | 23% |
| 脂肪 | 3.0 | 公克 | 5% |
| 碳水化合物 | 39.5 | 公克 | 13% |
| 膳食纖維 | 3.3 | 公克 | 13% |
| 鈣 | 268 | 毫克 | 22% |
| * 此營養資訊以示範食材對照 TFDA食品營養成分資料庫(2015年版) 計算所得，僅提供參考。其會依食材種類、份量或季節不同而略有差異。 | |||
食材配方：
1. 一份納補瑞多植優高蛋白(3匙約24克)
2. 地瓜一顆、馬鈴薯一顆、水煮蛋一顆、蘋果半顆切丁
3. 鹽、胡椒粉及少量西洋芹及生菜點綴
料理步驟 地瓜馬鈴薯蛋沙拉：
1.地瓜與馬鈴薯先削皮蒸熟後搗碎備用。
2.容器裏加入蛋碎塊、西芹丁、用適量水調成糊狀之納補瑞多以及馬鈴薯和地瓜，再充分攪拌均勻，最後上面再放少許地瓜丁配色即可。
責任編輯：吳淑娟
