銀蜂蜜──大自然孕育的全天然酵素

銀蜜含酵素 甜中帶酸 新馬純天然養生蜂蜜

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【大紀元2017年01月21日訊】文:林芸

蜂蜜可謂「青春不老」,古老醫學傳統中頗受青睞。 《神農本草經》把蜂蜜列為有益於人的上品,若能與其它食物或中藥搭配使用,則能發揮更佳的食療和藥療作用。在神奇的蜜蜂王國世界裏,還有一種獨特的銀蜂蜜,近年來也開始倍受關注。

銀蜂的由來

銀蜂因長得像蒼蠅,又叫蠅蜂,後來經美化就變成「銀蜂」,一般在樹林裏以樹洞為巢,採食花蜜及花粉,並會以蜂膠來築巢。銀蜂與蜜蜂同樣是重要的經濟昆蟲,銀蜂更優於蜜蜂的是,牠對蜜蜂的疾病和寄生物有更高的抵抗力。

銀蜂因長得像蒼蠅,又叫蠅蜂,後來經美化就變成「銀蜂」。(B-B United 提供)

東南亞掀起了一股銀蜂熱

銀蜂屬於無刺蜂(Stingless bee)據說全世界有約500種這麼多。印尼擁有最多的銀蜂品種,達31種,大馬則有29種品種,因氣候及地理位置的關係,馬來西亞、印尼、菲律賓、越南等國都是養殖銀蜂的最佳地帶。

銀蜂飼養有別於其它蜜蜂,一般蜂農去森林尋找內有銀蜂的空心樹洞。最簡單的方法是蜂農把樹洞鋸下帶回養蜂場,然後把中間有一個洞的木盤置在樹洞上,再把一片塑膠紙蓋在木盤上,樹洞內的銀蜂會上來築幼蜂巢和儲藏巢。

銀蜂有三寶可取,即蜂蜜、蜂膠及花粉。銀蜂外觀自然優美又不會螫人,每家每戶都可以放幾箱銀蜂在家門口,不僅美觀了家的環境,而且又給家庭帶來經濟收益,因此,銀蜂飼養熱潮已經逐步吹進了普通老百姓家。

蜂農尋找內有銀蜂的空心樹洞,鋸下帶回養蜂場,然後把中間有一個洞的木盤置在樹洞上,再把塑膠紙蓋在木盤上,銀蜂便會築幼蜂巢和儲藏巢。(B-B United 提供)

天然銀蜂蜜的營養價值

銀蜂蜜與普通蜂蜜相比,味道酸甜爽口、香味更濃郁、還原糖含量較低、有機酸與其它有效成份高等特點。銀蜂蜜還以藥用價值高而著稱,其含有的高抗氧化成份,以及微量元素、類蛋白質等,營養價值頗高,比一般蜂蜜高出10倍。銀蜂蜜含有16種胺基酸(Amino Acid)、葡萄糖、維他命(A/B/C/D/E)、生物類黃酮(Bioflavonoid)和礦物質。它在治療消化系統問題、呼吸系統問題、皮膚病以及一些婦科問題等方面,療效顯著。純天然不加任何添加劑的銀蜂蜜中含有較多的酵素,能有效促進人體內的細胞新陳代謝,也能抑制頑症細胞生長。

銀蜂蜜的醫療用途還包括改善頑症、三高、關節痛、抗衰老、幫助消化、美容保健、女性產後保健、回復內臟受傷和增進新陳代謝等。

銀蜂蜜含天然酵素較一般蜂蜜高,味道酸甜爽口、香味更濃郁,含有的高抗氧化成份,以及微量元素、類蛋白質等,比一般蜂蜜高出10倍。(B-B United 提供)

紫色黃金──銀蜂膠

蜂膠是蜜蜂從植物的樹芽、樹皮等部位採集的樹脂,再混以蜜蜂的舌腺等腺體分泌物,經蜜蜂加工轉化而成的一種膠狀物質。

生長在熱帶的植物為求生存而產生的天然抗生物質─黃酮素,遠比溫、寒帶植物植物高,因此銀蜂所生產的蜂膠含量不但高於其它蜂種,且抗菌性更強,可對抗各種病菌的侵害。

經科學屆研究證明,蜂膠所含有的豐富而獨特的生物活性物質,使其具有抗菌、消炎、止癢、抗氧化、增強免疫、降三高等多種功能,對人體有著廣泛的醫療、保健作用。

直接從蜂箱中採集出來的蜂膠,由於含有大量的雜質和重金屬成份,不能直接食用,必須要經過嚴格的萃取。目前世界上掌握蜂膠萃取技術的國家有巴西、日本等國。萃取技術的好壞決定了黃酮素及其它有效物質的含量差異會有倍數以上的差別。

 

蜂膠所含有的豐富而獨特的生物活性物質,抗菌性更強,可對抗各種病菌的侵害,對人體有著廣泛的醫療、保健作用。(B-B United 提供)

B-B United Corporation(s) Pte Ltd是一家新加坡蜂蜜製造商。在馬來西亞的馬六甲、檳城、古晉等自然環境保持完好的地區都擁有大量自家的蜂園和蜂蜜加工廠。在蜂園的管理、蜂蜜的採集、加工、萃取方面都有一套嚴格並符合國際化指標的生產管理技術和優良的設備。該公司多年來在星馬兩地都擁有自己的蜂蜜品牌,同時也為一些國際蜂蜜品牌做代工,是馬來西亞蜂蜜出口量較高的蜂蜜製造商之一。該公司自上世紀70年代創辦以來,以其蜂蜜卓越的品質,已在星馬兩地的市場上樹立了良好的信譽和口碑。

在蜂膠的萃取方面,該公司也向巴西學習並掌握了一套成熟和完善的技術。市場開發總監蕭際賢先生也表示,即將在1月21日和22日舉行的香港黃金時代展覽高峰會上,他會向大家展示他們公司推出的優質銀蜂系列產品,並向顧客提供有關蜂蜜養生的諮詢服務。#

B-B United Corporation(s) Pte Ltd
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Tel: +65 9112 6827 / +65 9821 3916
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責任編緝:莫森

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