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亞省學校營養評級年年遞增

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【大紀元2017年10月12日訊】(記者米歇爾加拿大埃德蒙頓報導)据阿爾伯塔大學健康與營養中心最近公布的校園營養年度報告,亞省學校提供給學生的食物質量評級在緩慢改善,相比於去年的「D」級,今年總體評級為「C」。

研究人員之一的瑞恩(Kim Raine)表示,當評級升高時,我們發現對於保護高年級學生的飲食營養,我們還是做得不夠。週一在亞省晨報(Alberta Morning News)的採訪中,瑞恩表示,學校街邊小店根本幫不到忙。「當我們觀察卡爾加里和埃德蒙頓,80%的學校500米附近都會有至少一個便利店或快餐店,30%的學校有多達5個以上。所以學生有很大幾率吃到垃圾食品。」而且,研究顯示學校對低年級學生營養標準管理更為嚴格。「從2008年起,我們就有亞省青少年營養指南」,瑞恩表示,「一些學區在強行執行,有些沒有。而且低年級的學區更傾向於強行執行。」對學生的營養教育尤為重要,學生更被期望在挑選和準備食物的技巧方面有所提高。

 

責任編輯:薇羽

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