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悉尼男意圖「返璞歸真」一年不上超市自力更生過活

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【大紀元2017年08月11日訊】(大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導)到今年8月為止,悉尼男子布朗(Oliver Brown)整整一年沒有去過超市購物,只靠自家後院種植的農作物、打獵和以物換物的方式生活。這期間他的體重減輕了15公斤,並深深地懂得了食物的珍貴。

據澳洲廣播公司報導,去年7月,在澳洲原住民文化遺產管理領域工作的考古學顧問布朗為自己設定了這個一年不去超市的目標。在開始挑戰這個目標之前,他只準備了一些基本常用物品,如橄欖油、酒、咖啡、牛奶和燕麥類的主食。除此之外,其它所有維持生活的東西都要依靠自己後院土地上的出產,以及去灌木叢或獵場的獵獲。

布朗住在悉尼的馬魯布拉(Maroubra)區。在這一年中,布朗在後院裡養了雞,還培育了一個蜂巢。他說:「我會在去海岸游泳的時候採集一些海螺和海膽。」「我吃很多肉。外出打獵的時候獵獲了5隻山羊,這些獵物可以讓我支撐一段時間。」

布朗每天需要在自己後院額外多花兩三個小時的時間收穫作物,從頭開始準備食物,每個步驟都自己親手進行,包括磨小麥。

「開始的時候非常有趣,但是6個月過去,(食物的)單調乏味成了最難的部分,」布朗說。他只能眼睜睜地看著妻子和兒子往菜肉餅上加乳酪,自己卻不能吃,因為乳酪不是自產的。飢餓的時候也不能吃三明治,食物種類的選擇不多,如果他當天只有一鍋燉兔肉和紅薯,就只能這麼吃一天。

為了改善生活,他加入了一個食物「合作社」。用自己後院出產的東西和其他人後院出產的東西交換,或和一些農作物種植者進行交換,他很享受其中的樂趣。

布朗說,悉尼有這多人都在自己種東西吃,這讓他很吃驚,他鼓勵其他人也這麼做。「我想一個擁有500多萬人的城市能夠做得更多,讓人們了解食物是怎麼來的。」

布朗表示,自己不打算繼續堅持這種規則來生活,因為有些時候,比如去打獵,不能帶著家人一起去。但是他會致力於推動當地的食物交換網絡,鼓勵人們互相交換自家後院出產的作物。

責任編輯:堯寧

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