【大紀元2018年01月19日訊】（大紀元記者伊鈴多倫多報導）安省從1月1日起把最低工資從11.60元提高到14元。這規定驟然增加的人工成本衝擊企業，尤其是中小企業影響更大。企業主感到壓力大，紛紛尋求對策，以控制成本，讓生意能繼續維持下去。
壓縮工時
百福餐廳老闆Tony 陳表示，安省實施最低時薪對餐館衝擊很大。「餐館員工分工種，如果傳菜的時薪14元，那服務員也要相應提高，其它員工的工資都要相應提高。這樣一來，整個成本大幅增加。現在不可能馬上提高菜價，也擔心客人受不了，那樣客人就不來吃飯了。」
Tony說，目前的對策就是節省人工成本。現在正好處於寒冷的冬季，生意相對不太繁忙，中午吃飯的客人較少，在這個時間段減少工時。比如6個服務員，就留下4個，另外2個休息3個小時，晚上再回來上班。
Tony表示，人工成本提高的最終結果是提高食品價格，最後由消費者承擔。
辭退工作能力較差的員工
在家庭日用品百貨行業打拚20多年的黎先生，目前業務涵括零售兼批發，擁有3家零售店，20多個員工。
黎先生認為，工資上調是應該的。現在的物價確實很高，最底層的人消費能力弱。關鍵是提高的幅度太高、太快，一下子就提升20%。對商家衝擊很大，如果逐步加上去，商家有個緩衝餘地，慢慢接受。
黎先生的進貨大多來自中國。他說，那邊的物價、人工都很高，進貨成本很高，而且成本每一年都在水漲船高。現在這段時間都不敢進新貨，主要是賣以前的存貨。但是過一段時間還是要進貨。加上加元跌得很厲害，這些都是導致成本增加的原因。
現在人工成本一下子增長20%。黎先生認為，那些小商戶可能更吃不消，特別小的商戶可能是自僱，或者請1、2個兼職幫襯一下。估計現在連這個能力也沒有了。
黎先生的應對措施，一是減工時，那些能力較差，對公司幫助不大的員工就被辭掉。二是漲物價，增加的成本轉嫁到消費者身上。這是一個循環。現在剛剛開始，物價上漲還不明顯，3個月以後就會顯現出來。
他解釋，最低工資提升以後，大概增加10%的成本。他舉例說，如果一個生意有10,000元盈利，其中60%付租金，25%付人工，5%付雜費；而業主真正獲得利潤只有10%到15%，這其中還包括自己的保險等開支。現在人工提升20%，就相當於整個利潤減少5%，商家就會感到壓力越來越大。
黎先生認為，現在政府給5年以上的員工每年10幾天的帶薪假期；還有其它一些有理由的請假，老闆也要給。尤其是零售行業，每天需要固定的人員運作。如果有人請病假、事假，都要給，不是這個請假，就是那個請假，不可能臨時找人替代，只能老闆自己頂上。
「這樣老闆就太被動，以前每週可以休息2天，現在1天都不行。很辛苦，利潤還減少。現在正在考慮，合同到期是做還是不做。」他認為政府這樣做主要考慮它的聲譽和選票，並不是真正為百姓著想。
謹慎請人
從事裝修行業的Bill梁認為：最低時薪不僅只是提升工資，還涉及保險、稅務等。工資漲，稅也漲；而且最低工資漲，熟練工人的工資也得跟著漲。
「一個新手什麼都不會，在培訓時也得付14元每小時，這樣整個成本都在漲。工資漲幅接近15%到20%。這樣一來，必然導致材料成本都會漲，整個物價水平跟著往上漲。」
他說，現在業主能做的，一方面就像Tim Horton 那樣，把員工應該有的福利砍掉，以節省開支；另一個就是漲價，把成本轉嫁給消費者。
作為裝修行業，Bill梁表示，以後請人就會很謹慎。首先考慮新接項目的收費是否付得起工資。付不起，就不請人，自己幹。「而對那些新手來說，這是一個不好的開始，我只能謹慎。」
Bill梁認為，最低時薪實施影響企業的發展。一般來說，業主掙了錢，肯定會給員工福利。業主要應付政府各項費用，企業的規章制度，這個壓力、那個壓力，政府直接干預企業的發展，最後都會降到老百姓身上，導致物價全面上漲，而唯一受益的是政府。
等待合同到期 關門走人
黎先生說，在加拿大很多人做生意，就是為了給自己找一份工。如果做生意這麼難，又掙不到錢，那就只有去打工。但是打工也不容易，現在最容易被淘汰的就是那些上了年紀、50歲以上又沒有特殊技能的人。
黎先生稱，日用百貨銷售員工需要培訓。日用百貨種類繁多，員工必須熟悉每一種商品的性能，才能推銷給客人；還要應對退貨、糾紛等。這個過程大概需要3個月時間。這3個月的人工等於是白送。如果3個月培訓以後他/她說不做了，老闆又要找人，又要培訓。
黎先生說，中國人很喜歡做生意，剛來時雄心壯志，很想幹一番大事業，但是做下去以後，原來不是那麼回事，很多稅務上、法律上的問題，弄得成本很高，照這樣下去沒意思。現在企業主都在談，員工加工資，利潤越來越少，生意又沒有辦法增加。這樣下去，就只有等待合同到期就不做了。
自由黨大選在即，為了緩解最低工資上調的影響，即在同一天， 1月1日起，安省將小企業的企業所得稅稅率從4.5％降至3.5％。不過商家稱，與最低工資的漲幅相比，降低1%的稅率簡直是微不足道。
一邊是商家叫苦，一邊是員工因被解僱而投訴商家。安省實施最低時薪掀起波瀾看來還得持續一段時間。
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