【大紀元2018年01月22日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）最新台灣毛豬統計顯示，國內毛豬在養頭數543萬3,000頭，比前年同期減萬頭 ，但比去年5月調查略增加4萬5,000頭。大環境對養豬不友善，豬農不願意增養，農委會指出，國內處在缺豬狀態，如遇到疫病，將出現產銷失衡，影響豬價。
根據統計， 到106年11月底，毛豬飼養場有7,407場，比106年5月底調查減少29場，較105年11月底前年同期調查減少202場；雲林縣飼養145萬2,000頭是全台養豬大縣，其次為屏東縣123萬3,000頭、彰化縣75萬5,000頭，以及台南市57萬6,000頭。
產業界認為，整個大環境對養豬並不友善、疫病多風險高，因此不願意增養。中華民國養豬協會祕書長張生金指出，在養頭數仍維持低點，與整個大環境對畜牧業不友善，中小型豬農不願意增養有關。根據毛豬調查顯示，國內兩大養豬縣市為雲林與屏東，雲林有大型養豬場成立，因此雲林統計多了2萬頭，但屏東則是減少，豬農不敢擴張，主要是因為環境不好，環保汙水處理、法令非常嚴苛，加上常態性的疾病很多，造成養豬業者心理的負擔。
農委會畜牧處副處長王忠恕指出，現階段毛豬在養的大豬比較多，也就是說豬農有惜售、延遲出豬的現象，導致現在毛豬出豬的體重達到126、127公斤，而通常120公斤就可出售，現在必須把之前延遲賣的豬消化掉，加上進口豬肉量也多，因此豬價從去年中的每公斤平均批發價80元上下，回跌成71、72元。
王忠恕分析，國內毛豬在養頭數543萬3,000頭，比上次5月調查，略增4萬5,000頭，主要是因為母豬頭數有增加、拉升育成率。他表示，最好的產銷平衡應該維持550萬頭毛豬在養量，正負1.5%都還在可接受範圍，543萬3,000頭屬於產銷供需的下限，一旦遇到疫病來襲或育成率降低時，就會影響供需，因此他認為，台灣仍處於危險的缺豬狀態。
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