【大紀元2018年02月13日訊】（大紀元記者何家漢、廖小青採訪報導）網絡時代，實體零售店（商場和街邊商鋪）正在走向死亡？如果在幾年前提出這個問題，相信很多人都會認同。但是時至今日， 境況正在悄然發生著變化。
在全球68個國家設有分支機構的高力國際商業房地產服務公司（Colliers International），於1月24日發布了「2018年零售業成功的趨勢」的報告。報告預測了2018年零售業以及相關的商業房地產的發展趨勢。
大紀元記者為此採訪了高力公司的市場研究負責人布拉德‧韋氏特路（Brad Westerop）。
為零售店主和買商鋪業主提供資訊
韋氏特路介紹說，該趨勢報告是為零售業內人士以及相關的商鋪業主提供2018年零售趨勢的資訊，幫助他們針對2018年的零售業務作出決策。
他說：「我們的目標讀者是大量的小商戶（Small Business）、大型零售公司或品牌公司，和擁有商鋪的房東業主們。這些零售業內的客戶們，都希望在2018年的零售行業中掌握最新動向，了解新的業內行情和新的技術與趨勢，在新的一年中嘗試新的市場策略，占領更多的市場份額，一展拳腳。
「尤其對於商鋪的房東業主們，他們更加應該需要知道，在新的一年中，零售租客們的需求是什麼。」
2017年零售業數據令人驚訝
回顧剛剛過去的2017年零售業，韋氏特路說：「2017年的零售業，有非常多的變化，一些業內人士在過去的一年中，非常努力地在改善和嘗試新的零售技術手段和改善消費者在他們零售店中的消費體驗，以此來吸引店內的客戶流量。」
他說：「在當今的市場環境下，如果你不花費苦心去照顧你的客戶，贏得客戶們的歡心，你就很難在市場中取得成功。」
實際上，這些努力正在促成令人驚訝的變化，根據美國零售聯盟（National Retail Federation, NRF）的數據，2017年美國淨增加的零售店數量達到4,000家，也就是說，1家零售店關門的同時，有2.7家零售店在開張。
在英國，類似的數據也出現在英國獨立零售商聯盟（British Independent Retailers Association ）的報告中，報告顯示，2017年頭三個月，英國淨增零售店414家，而在2016年同期只有4家的淨增長。
記者向韋氏特路提及這些數據，他說：「對這些數據我一點都不驚訝，大家看到了很多零售業關閉店面的消息，但是忽略了零售業增長的一面。」
他介紹，現在的零售店租客對店的尺寸和格局有了不同的要求，但是從加拿大的零售業統計數據來看，完全和美國的行業情形一樣，新開店的數量大於關閉店面的數量。
體驗式消費為零售業帶來轉機
展望2018年的零售市場，韋氏特路認為前景樂觀。他認為，零售業目前仍然面對很多變化和挑戰，但是也同時有很多機會，關鍵是對店內來購物的客人的關注度，確保客戶在店內的購物體驗是享受的，對整個品牌的購物體驗是愉快的，這將是成功的關鍵。
體驗式消費在智能手機領域被發揮到了極致，iPhone、三星等品牌，正是通過產品的升級換代，帶給手機使用者非凡的體驗感，從而讓消費者痛快地掏腰包。
韋氏特路認為，現在人們對於親身體驗的需求越來越高，他說：「雖然很多人熱衷於在網上購物，但是在實體零售店內的親眼目睹和對商品的親手觸摸的體驗，這是完全不同的體驗和經歷，所以我認為，2018年，購買者對於親身體驗的需求，對零售品牌、店鋪東主都是非常好的消息。 」
「零售業目前有更多的方法與消費者通過手機和電子郵件進行互動，通過策劃各種店內的活動把消費者吸引到店內。」
這種體驗式消費正在改變著零售業的商業模式（Business Model）和商業運作思維 （Business Mindset），所以零售店主和商場業主都需要一起應對這些變化。
對零售店主的建言：店內的購物體驗是關鍵
韋氏特路向零售店主建言，2018年成功的關鍵是開創性地和客戶進行互動，確保他們在店內的購物是一個開心、享受的體驗。
「一定要記住，當今的零售，客戶在你店內的體驗是最為重要的，一定要保證客戶在你店內非常享受你所代表的品牌的購物體驗。」他說。
如何跟客戶互動？韋氏特路建議，零售店主可以舉辦各種活動。「我覺得作為零售店主，你也不是要舉辦很大的活動，就辦一些你能夠負擔得起的，如在店內開瑜伽課，完全可以從很小的活動開始，嘗試不同的小的主題活動，看一看哪個活動非常適合你而且花費不多，之後再嘗試一些更大的活動，關鍵是不斷地和你的客戶們互動。」
給商鋪投資者的建議：滿足租戶對品牌形象的需求
對於沒有興趣介入零售，但有興趣投資商鋪的華人來說，韋氏特路認為現在入市買鋪也不失為一個好的時機，但一定要有品牌願意租你的物業。
他說：「關鍵是你買的零售商鋪，是否可以吸引相關品牌的興趣。」他認為零售商對設施的細節非常關注，店內是否漂亮非常重要，「我認為零售品牌對租金不是最關注的，他們關注的是，店面地點是否適合、店面是否精緻漂亮、上網設施如何、櫥窗是否寬大、外觀如何，是否和他們的品牌形象匹配，這是至關重要的。」
投資商業店鋪，除了那些大型的商業中心外，有沒有一些熱點地區？
韋氏特路認為溫哥華的Main街和Fraser街會是一個新熱點，他說：「在過去的十年中，越來越多的店面和餐館在這條街上落戶。」他認為這兩條街的熱度將會持續升溫。另外，本拿比的鐵道鎮附近和Lougheed一帶的店面，都會持續升溫。 ◇
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高力公司：2018年零售業成功的趨勢
高力公司「2018年零售業成功的趨勢」（Retail Trends Shaping Success For 2018）的報告認為，高速發展的現代科技正在衝擊著一切，零售業也是受到激烈震盪的行業。無數的大零售商正在忙著關店、裁員甚至破產等，但是，這樣的震盪正在給新的市場進入者提供著機遇。零售行業正在經歷著重新洗牌，與此相關的商業房地產的未來也隨之發生著變化。
報告預測，2018年的零售業及商業房地產業，將有五大趨勢值得關注。
趨勢一：數碼技術更多地走入實體店
目前，大的零售商已經紛紛採用數碼技術來管理庫存、定價和與顧客的互動等，Home Depot已經把客戶的電郵與信用卡連在一起，使退貨變得簡單便捷，也使重新購買變得更容易。IKEA的實景家具擺放App，讓不想買家具的人都想玩上一把，等到他們想買家具的時候，IKEA就會是一個很自然的選擇。
然而，開發一個實景App並不是大零售商的專利，普通商家也有著同樣的機遇，加拿大本土公司賀金光學公司（ Hakim Optical ）已經推出了一款體驗App，叫做 Virtual Try-On，客戶到實體店購買眼鏡之前，可以自己在家「試戴」各種款式的眼鏡。
2018年這種趨勢將更加明顯。
趨勢二：更多線上公司開設實體店
線上公司Amazon購買了實體食品店Whole Foods，未來一兩年內將會看到這個線上巨擘如何經營這家食品連鎖實體店。加拿大線上服裝品牌Frank+Oak已經在全加開設了16家服裝實體店。2018年將會有更多的線上公司走進商場，他們將會帶來現代化的店面設計，以及給客戶帶來更多的現場體驗。
趨勢三：商場業主通過舉辦各種活動為實體店增加客流
在溫哥華的西區第四大道上，每個夏天都會舉辦街頭派對，包括現場樂隊、啤酒節、街頭特色餐車等，吸引了大量的人流，多時一天可達15萬人，為長達十個街區的商家帶來了大量的商機。
其實，在社交媒體時代，很多時候並不需要策劃很大的活動才能吸引人流，只要你的活動適合某一部分目標人群，人們就會在社交媒體上迅速傳播，關鍵是找對了目標人群的興趣點。很多活動比如才藝表演、公共烹飪班、慈善活動、農貿市場和DIY研討會等，這些小規模的活動都可以為購物中心帶來持續的人氣。
趨勢四：商場業主推出創新的租店模式
埃德蒙頓市的大型購物中心西埃德蒙頓商場在去年推出RAAS商場（Retail As A Service，零售即服務）的租店模式。這個概念是在大的購物中心裡面建立一個微型商場，RAAS商場向有興趣開實體店的創業者和線上公司批出25個短期租約（至少三個月），這些短期商家是當地的品牌、手工業者和食品供應商，通過這種方式來測試他們的產品。
雖然租客是短期的，但這個RAAS商場是長期的。這不一定是一個很理想的模式，但至少，這些短期商家利用大型購物中心的人流，提升了其品牌的知名度，大型商場則給逛商場的人流提供了一個新的去處，吸引了更多的人流，而且把空置的店面租了出去。
趨勢五：明白零售業者的需求將是商場業主制勝的關鍵
隨著零售業者為滿足客戶日益增長的購物便利需求以及購物的實景體驗需求，線上零售和實體店在新的一年裡會出現更多的融合，你中有我、我中有你，這對商場業主提出了新的要求。比如，很多客戶在網上購物然後到當地商場取貨，這就要求商場業主考慮停車取貨的便利性，能做到客戶不用下車就能把貨提走。客戶進店來，需要給客戶留下一個新的購物體驗，這就要求店面要有明亮的燈光、更少的貨架、更大的購物空間和提貨空間等。商場業主能主動滿足這些變化，將是2018年及未來成功的關鍵。◇
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美國零售業會展正在演變成高科技展
2018年美國零售業聯盟展（NRF2018）1月14~16日在紐約舉行，來自全球近百個國家的600多家參展商、向慕名而來的36,500多名零售業內人士，展示了全球零售行業最新的科技產品及系統服務。
縱觀2018年的美國零售聯盟展，與其說是零售業的盛會，倒不如說是一個與零售業有關的高科技展。其實，多年前，科技巨頭們就已經瞄上了零售業，都往零售行業插上了一隻腳，英特爾、微軟、亞馬遜、松下、 三星、思科CISCO、IBM、SAP等近年來都在聯盟展上占據了一席之地，在2018年的會展中，他們更是儼然成為了聯盟展的主角，正在把零售展演變成為一個與零售業相關的高科技會展。
2018年會展特別設立了四個大型的主題區（Work Shop），會展把這些主題區稱作「博覽之旅」（Expo Tours），每個主題區需歷時2個小時。
第一個主題區是「未來技術與產品創新 （Future Tech + Innovative New Products）」
主要向零售業者展示了最新的零售業高科技，以及如何運用這些技術來贏得客戶。這些最新技術包括AI（人工智能）、AR（Augmented Reality，「增強實景」體驗）、VR（Virtual Reality，「虛擬實景」體驗）等如何被應用到零售業。
第二個主題區是「店內和顧客體驗技術 （In store & Customer Experience Tech）」
主要展示了如何在店內使用手機、零售App、聊天機器人等現代技術工具與客人互動，從而增強客戶的店內購物體驗。
第三個主題區是「數字化市場營銷和電子商務（Digital Marketing & Ecommerce）」
該主題給零售業者展示了如何使用大數據、數據分析技術、移動設備技術等來尋找目標客戶群，把自己的產品和服務不知不覺地融入目標客戶的日常生活中。
第四個主題區是「物流、陳列、供應鏈和送達服務（Logistics, Merchandising, Supply Chain & Fulfillment）」
該博覽之旅展示給參觀者如何利用現代技術優化物流、供應等，力求在合適的時間、把合適的產品和服務送到合適的地點。
福布斯、華盛頓郵報等大媒體以及美國知名老牌零售行業媒體Chain Store Age等都把零售的最新技術作為2018年聯盟展的報導重點。
如果說智能手機的廣泛流行，滿足了或者說是激發了現代人對現代科技的極致體驗，那麼，AI、AR、VR等這些令人眼花繚亂的新名詞、新技術，將會給尋求感官極致感受的現代人帶來什麼？又將會給零售這個行業帶來什麼呢？敬請讀者在2018年拭目以待！ ◇#
責任編輯：鄧林
