【大紀元2018年06月19日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭綜合報導）三星有機米香節將於7月7日－8日於三星中油旁活動園區登場，2018年以「彩色三星」為主題，焦點是全國最高的五隻稻草黃金獵犬，塗上彩裝化身五彩黃金犬，還有5米高的大草垺蒙古包，6月19日一同進駐園區，為米香節平添繽紛色彩。
三星鄉長黃錫墉表示，今年農曆過年期間，三星鄉推出稻草黃金獵犬金旺旺全家福，吸引大批遊客目光，因長期日曬雨淋，讓金黃色調的稻草逐漸褪色泛黑，為配合今年米香節「彩色三星」主題並讓展物再利用，鄉公所將稻草黃金犬披上橙、紫、紅、藍、綠鮮豔彩妝，重回活動會場。
鄉公所農業課指出，早期在一片片綠油油稻田中，幾乎隨處可見錐頂稻草堆，那就是草垺，稻草可供作早期農村家戶升火、做草繩、牛飼料。三星鄉是傳統的農業鄉，為了讓遊客感受農村氣息，聘請在地工藝達人蔡文濱與謝美娥伉儷設計製作高5米、直徑4米的大草垺蒙古包。利用150綑稻草，4人合作，耗費30個工作天，以古早疊草垺的手法，把稻草層層堆疊至金屬骨架中，最後再將廢輪胎置放頂部，重現難得一見的傳統技藝。
農業課表示，米香節活動多元有趣，可上網報名，除了有機饗宴每桌2,500元外，其他項目均免費參加，15日報名起跑即有多項體驗活動秒殺額滿，請民眾把握最後機會，以免向隅。
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