【大紀元2019年06月04日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）端午節將至，屏東縣政府9日將在孫立人將軍行館，邀請新住民設攤包粽，讓民眾藉由各國不同包粽子手法體驗異國文化，更有販賣南越、北越的特色傳統粽子讓大家嘗鮮品嚐，民眾可前來度過具有異國風情的端午節。
在台灣，端午節最廣為人知的傳統莫過於包粽子，但其實亞洲其他國家如越南、泰國等，都有透過包粽子過節慶的習俗；雖然這一傳統在亞洲十分普遍，但其口味、形狀和節慶習俗皆與台灣大有不同。
來自越南的新住民蘇玉英說，粽子是越南人民的傳統餅類，是過年期間不可或缺的供品，而拜粽子的涵義是表現孩子對祖父母、祖先和天地的感激之情；在華人的地區，除過年還有端午節也會拜粽子。
越南粽普遍來說有兩種形狀，一種是圓柱形（南越粽），另外一種是正方形（北越粽），但是內餡大致相同，包括糯米、綠豆、豬肉和竹葉（或芭蕉葉）。
泰國則通常在祭祀和潑水節時會拜粽子，象徵能帶來好運，一生順遂燦爛。泰國新住民徐麗麗說，泰國粽以甜味為主，在包粽子前會先將糯米泡在椰汁，使其具有椰味清香，再用芭蕉葉包成立體三角形蒸熟，早期有蜜椰子和綠豆餡，現在使用的餡料變成多樣化。
為讓當天參加活動的民眾體驗各國端午意境，9日當天市集設有多元文化體驗攤位；有木藝創意香包、用印尼傳統椰粽編織法製做印尼魚胸章，及泰式包粽的方式將一塊錢包在裡面象徵祈福，讓民眾藉由體驗不同的包粽手法，了解各國文化之差異性與特色。
縣府社會處表示，縣府積極推廣多元共融的美好城市，已舉辦3年的新住民市集不僅匯集各國新住民表演、設攤，致力於多元文化推廣，更以異國文化為主的體驗活動廣受民眾喜愛。市集除可以大嗑異國美食，小小國際村的氛圍更讓不同年齡、族群的人有了共同的交集。
2019年新住民市集活動，固定於每月第2週星期日下午2點到6點於孫立人將軍行館辦理，活動訊息可參閱屏東縣政府官網或臉書「WOW 新住民市集」。
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