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加拿大網上買菜日益興起

年輕人追求生活便利,加上工作壓力大,喜歡網上買菜的人增多。(Shutterstock)

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【大紀元2019年08月11日】(大紀元記者李平多倫多編譯報導)越來越多加拿大網上買菜,這一趨勢,勢必會對地產、消費者行為和本已高度整合的超市行業帶來深遠影響。

加拿大電子超市市場,雖遠遠落後英美,但嬰兒潮日益老化,年輕人越來越追求生活便利,都促使幾大超市連鎖重新調整供應鏈。

Amazon效應推動網上買菜

達爾豪斯大學(Dalhousie University)農業食品分析實驗室主管查利波伊斯(Sylvain Charlebois)表示,國內網購雖只佔近2%市場份額,低於英美的7%和3%,但電商之間的競爭,以及網購需求呈兩位數增長,都促使超市連鎖紛紛關閉實體店,將更多精力轉向開拓電商業務。

查利波伊斯表示,超市連鎖巨頭們以前膽小,怕業務流失,不敢嘗試,但在Amazon效應推動下,也開始紛紛涉入電子超市業務。

據《溫哥華太陽報》網站報導,多倫多Inabuggy超市購物快遞公司在2014年創辦之前,CEO格萊哲(Julian Gleizer)既要照顧年邁父親,又要工作,每天忙16小時還沒時間給自己買菜,也沒時間給父親買日常必須生活品。從中,他發現在日益老化的加拿大社會,老人行動日益不便,年輕人工作生活壓力大,都希望能擠出更多時間,因而有了創辦超市購物快遞公司的想法。

Inabuggy自成立後,業務迅速拓展至全國。格萊哲認為,加拿大網上買菜趕上其它國家水平,只是個時間問題。

冷藏冷凍倉儲需求緊張

美國電商日益興起,導致電商冷藏和冷凍倉儲空間需求緊張。洛杉磯CBRE地產公司估計,未來5年內,美國冷藏冷凍倉儲面積需新增1億平方呎。加拿大冷藏冷凍倉儲面積自2014年以來增加9.1%,目前空置率幾乎為零。

CBRE估計,加拿大電商市場份額如果達到美國水平,需新增1,250萬平方呎的冷藏冷凍倉儲面積。但也有觀察人士認為,即使電商需求上升,也不大可能出現冷藏冷凍倉儲面積不足問題。溫哥華Spud有機食品投遞公司CEO斯托爾克(Peter van Stolk)認為,超市連鎖公司完全可依賴現有冷藏冷凍倉儲服務,無需新建。

查利波伊斯認為,和美國不同,加拿大因面積和人口稀疏原因,超市行業基本處於寡頭壟斷狀態,即市場多由中小企業控制。電商興起,有可能迫使超市連鎖採用第3方快遞服務,擴展食品加工業務,將超級市場改建成配送倉儲空間。

他說,溫哥華和維多利亞等城市超市購物配送,發展可能超過其它城市,大多倫多地區可能除外。一旦消費者愛上網上買菜的便利性,幾乎就不可能回頭。◇

責任編輯:文芳

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