私宰牛肉揭秘:可能含避孕藥和致癌物質

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(http://www.epochtimes.com)
【大紀元1月10日訊】市面上几乎完全未經檢疫的牛肉可能存在什么樣的問題?人吃了會有什么危險?

據新快報報道﹐劉雅紅是農業部畜禽監督檢驗測試中心(廣州)的常務副主任。昨日她在接受本報記者采訪時稱,牛肉如果有問題,往往比豬肉要嚴重得多。

劉雅紅稱,從藥理的角度看,用含添加劑的飼料喂養的肉牛,牛身上會含有大量的已烯雌酚激素,它實際上就是避孕藥的成分;另外,這類牛身上還含有化學藥物乙醇,它是極易致癌的藥物。

劉雅紅還表示,即使是“瘦肉精”,最早也是歐洲人在牛肉上發現的。含“瘦肉精”的肉類,人吃了只是會出現哮喘、嘔吐或暈倒等症狀,而含乙醇、已烯雌酚激素的牛肉,其產生的將是不孕甚至是致命的后果。儿童吃了還會有導致早熟等副作用。

据了解,隨著市民口味的改變,牛肉的消費量近年來一直呈較快的上升勢頭。記者從各市場了解到,雖然目前不作檢驗的牛肉存在著多种潛在危險,但不明真相的市民仍誤認為,食用牛肉要比豬肉安全得多。

劉雅紅也告訴記者,作為權威的檢測机构,她所在的檢測中心經常接到豬肉、水產等方面的抽檢任務,但至今未收到任何單位委托對牛肉進行檢驗的通知單。

(http://www.dajiyuan.com)


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