為改善宇航員伙食 科學家發明種植魚肉方法

【大紀元3月26日訊】改善太空旅行者的飲食，科學家研究出在實驗室“種植”魚肉的方法。

南方都市報03月26日消息，實驗室“種植”魚肉項目由美國宇航局NASA資助。項目指揮生物工程學家Morris Benjaminson和他的同事將金魚身上切下的大塊肌肉浸入營養液中。一星期內，魚肉塊就長了16%。去年，德國科學家設計了一種人工環境，可用于在太空養殖食用魚。但是，活動物會產生生物垃圾，而且在宇宙飛船上宰殺動物是件麻煩事兒。而“種植”可食用肌肉，免去了所有不便。

Benjaminson承認，許多人可能會認為實驗室現在用的營養液倒胃口﹕從未出生小牛血液中提取的胎牛血清。這種液体是實驗室里饑餓細胞的主食，但有人擔心它可能將瘋牛病傳染給人。
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