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【大紀元4月19日訊】麻辣火鍋的調料中，常用的辣椒、花椒、胡椒、生姜、肉桂皮、八角、三柰、小菌香等調味品和香料，均為辛溫香燥之品。食后易使人上火。這些調料在臨床上主要适用于虛寒或寒濕患者，若陰虛火旺的人，再食用這些辛溫之品，無疑于火上澆油，勢必會使病情加重。這類病人吃火鍋后，會使口干舌燥、咽喉腫痛、大便秘結現象加重。
那么哪些症狀為陰虛體質呢? 中醫認為，陰虛體質的人，大多具有身體消瘦、低熱、手足心熱、午后潮熱、兩顴潮紅、失眠或盜汗、舌質嫩紅、少苔或無苔、大便燥結、小便黃短、脈細數無力等症狀。
若有上述一些現象，或有痤瘡、痔瘡、肛裂、慢性咽炎、胃病和經常流鼻血、牙齦出血的人，均以不吃麻辣火鍋為宜。
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